# I migliori piatti della cucina della Turingia

Rostbratwurst, canederli e Mutzbraten: piatti famosi della Turingia secondo l'articolo di Wikipedia sulla cucina della Turingia.

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- 3 feb 2019 · Michael Koch
- https://even.best/it/l/2164/i-migliori-piatti-della-cucina-della-turingia

## Primi 15

1. **Rostbrätel della Turingia** (2 · ▲2 ▼0) — Bistecca di collo di maiale marinata alla griglia.
2. **Salsiccia rossa della Turingia** (2 · ▲2 ▼0) — Sanguinaccio della Turingia.
3. **Gnocchi avvolti in salsa al prezzemolo** (2 · ▲2 ▼0) — Gnocchi di patate arrotolati in salsa di prezzemolo.
4. **Salsiccia alla griglia della Turingia** (1 · ▲2 ▼1) — Il bratwurst stagionato alla griglia a carbone.
5. **Sauerbraten** (1 · ▲1 ▼0) — Brasato Di Manzo Marinato.
6. **Punta tritata** (1 · ▲1 ▼0) — Sugo di carne macinata per patate.
7. **torta alla panna acida** (1 · ▲1 ▼0) — Torta in fogli con glassa di panna acida.
8. **Formaggio di capra di Altenburg** (1 · ▲1 ▼0) — Formaggio a pasta molle prodotto con latte vaccino e caprino.
9. **Eichsfelder Feldgieker** (1 · ▲1 ▼0) — Mettwurst essiccato all'aria di Eichsfeld.
10. **Schmöllner Mutzbraten** (0 · ▲1 ▼1) — Arrosto di maiale cotto sul fuoco di legna di betulla.
11. **Saalfeld Detscher** (0 · ▲1 ▼1) — Frittelle di patate di Saalfeld.
12. **Gnocchi lievitati ai mirtilli** (0 · ▲0 ▼0) — Gnocchi lievitati con salsa di mirtilli.
13. **Arrosto di birra** (0 · ▲0 ▼0) — Arrosto in salsa di birra.
14. **Torta del Profeta** (0 · ▲0 ▼0) — Crostata sottile all'uovo dal forno.
15. **Gnocchi della Turingia** (-1 · ▲0 ▼1) — Gnocchi di patate a base di patate crude e cotte.

Come è ordinata questa classifica? Con i voti delle persone: ogni ▲ aggiunge un punto e ogni ▼ ne toglie uno. Chiunque può votare e aggiungere ciò che manca.