# I migliori cibi del Midwest

Deep-dish pizza, hotdish e cheese curd: i classici della cucina del Midwest, da Chicago a Cincinnati, raccolti dall'articolo di Wikipedia sulla cucina della regione.

- 176 voti · 24 elementi
- 31 gen 2019 · Kayla Ward
- https://even.best/it/l/2209/i-migliori-cibi-del-midwest

## Primi 24

1. **Pizza profonda di Chicago** (14 · ▲16 ▼2) — Crosta alta e burrosa ripiena di formaggio e salsa di pomodoro a pezzi.
2. **Manzo italiano** (11 · ▲11 ▼0) — Rotolo di roast beef tagliato a fettine sottili imbevuto di sugo.
3. **Bratwurst** (10 · ▲11 ▼1) — Marmocchi alla griglia, un alimento base del tailgating del Wisconsin.
4. **Cagliata di formaggio** (9 · ▲10 ▼1) — Cagliata fresca e stridula del Wisconsin, spesso fritta.
5. **Hot dog in stile Chicago** (7 · ▲9 ▼2) — Cane tutto manzo con condimento, sottaceti e peperoni sportivi, senza ketchup.
6. **Piatto caldo** (6 · ▲8 ▼2) — Casseruola del Minnesota, spesso condita con crocchette di patate.
7. **Hamburger al burro** (6 · ▲7 ▼1) — Hamburger con burro sul panino, un classico del Wisconsin.
8. **Estremità bruciate** (6 · ▲7 ▼1) — Consigli per il petto al barbecue di Kansas City.
9. **Pizza in stile Detroit** (5 · ▲7 ▼2) — Pizza in teglia rettangolare con bordi croccanti al formaggio.
10. **Panino con filetto di maiale** (5 · ▲6 ▼1) — Cotoletta di maiale impanata molto più grande del panino.
11. **La succosa Lucia** (4 · ▲5 ▼1) — Hamburger con formaggio fuso all'interno, da Minneapolis.
12. **Panino con carne sfusa** (4 · ▲5 ▼1) — Manzo stagionato sbriciolato su un panino, il Maid-Rite dell'Iowa.
13. **Pizza in stile St. Louis** (4 · ▲5 ▼1) — Crosta sottile come un cracker con formaggio Provel.
14. **Torta appiccicosa al burro** (4 · ▲5 ▼1) — Torta ricca e appiccicosa di St. Louis.
15. **Cane Coney** (4 · ▲4 ▼0) — Hot dog con peperoncino, cipolle e senape, stile Michigan.
16. **Pasto del Michigan** (4 · ▲4 ▼0) — Pasticceria di carne e verdure dell'Alta Penisola.
17. **Il pesce del Wisconsin bolle** (3 · ▲4 ▼1) — Il coregone della Door County veniva bollito all'aperto.
18. **Ravioli tostati** (2 · ▲5 ▼3) — Ravioli fritti impanati di St. Louis.
19. **Runza** (2 · ▲3 ▼1) — Tasca di pane di manzo, cavolo e cipolla del Nebraska.
20. **Torta alla crema di zucchero** (2 · ▲3 ▼1) — La torta pasticcera dell'Indiana.
21. **Goetta** (2 · ▲2 ▼0) — Salsiccia di maiale e avena di Cincinnati.
22. **Peperoncino di Cincinnati** (1 · ▲5 ▼4) — Ragù di carne speziato servito su spaghetti.
23. **Kringle** (1 · ▲3 ▼2) — Pasta sfoglia danese di Racine, Wisconsin.
24. **Walleye** (-2 · ▲0 ▼2) — Pesci d'acqua dolce dei laghi fritti o scottati.

Come è ordinata questa classifica? Con i voti delle persone: ogni ▲ aggiunge un punto e ogni ▼ ne toglie uno. Chiunque può votare e aggiungere ciò che manca.