# I migliori cibi del sud-ovest americano

Cile verde, sopaipillas e hot dog di Sonora: i piatti del Nuovo Messico, dell'Arizona e del Sud-Ovest, dagli articoli di Wikipedia sulla cucina del Sud-Ovest e del Nuovo Messico.

- 783 voti · 18 elementi
- 19 apr 2020 · Caleb Baker
- https://even.best/it/l/2210/i-migliori-cibi-del-sud-ovest-americano

## Primi 18

1. **Stufato di peperoncino verde** (78 · ▲82 ▼4) — Maiale, patate e peperoncino verde arrosto.
2. **Carne adovada** (68 · ▲72 ▼4) — Maiale brasato al peperoncino rosso.
3. **Chimichanga** (51 · ▲59 ▼8) — Burrito fritto rivendicato da Tucson.
4. **Hot dog di Sonora** (41 · ▲50 ▼9) — Hot dog avvolto nel bacon con fagioli, salsa e maionese.
5. **Taco Navajo** (34 · ▲37 ▼3) — Pane fritto condito con fagioli, carne e formaggio.
6. **Pane fritto** (33 · ▲39 ▼6) — Pasta fritta dei nativi americani.
7. **Cheeseburger verde del Cile** (32 · ▲39 ▼7) — Hamburger del New Mexico condito con peperoncino arrosto.
8. **Burrito da colazione** (29 · ▲38 ▼9) — Uova, patate e pancetta, soffocate nel Cile.
9. **Sopaipillas** (27 · ▲32 ▼5) — Pane fritto gonfio servito con miele.
10. **Mi mancano anche le enchiladas impilate** (23 · ▲29 ▼6) — Strati piatti di tortillas, peperoncino rosso e formaggio, spesso con un uovo.
11. **Posole** (23 · ▲29 ▼6) — Stufato di hominy con maiale e peperoncino.
12. **Torta fritta** (21 · ▲30 ▼9) — Chips di mais condite con peperoncino e formaggio.
13. **Carne secca** (20 · ▲26 ▼6) — Manzo essiccato al sole, una tradizione di Sonora.
14. **Biscotti** (19 · ▲26 ▼7) — Biscotti al profumo di anice, il biscotto dello stato del New Mexico.
15. **Calabacitas** (17 · ▲23 ▼6) — Zucca saltata, mais e peperoncino verde.
16. **Tamales** (11 · ▲17 ▼6) — Masa di mais cotta al vapore con cartocci di maiale rosso cileno.
17. **Natillas** (6 · ▲18 ▼12) — Dessert leggero con crema pasticcera.
18. **Cile con queso** (6 · ▲15 ▼9) — Salsa di formaggio fuso con peperoncino.

Come è ordinata questa classifica? Con i voti delle persone: ogni ▲ aggiunge un punto e ogni ▼ ne toglie uno. Chiunque può votare e aggiungere ciò che manca.