# I migliori dolci della tradizione cinese

Latte doppia buccia, nettare Yangzhi, polpettine di riso glutinoso e involtini d'asino: dall'acqua zuccherata del Guangdong agli snack di Pechino, i dolci più amati della tradizione cinese.

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- 21 feb 2022 · 杨思雨
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## Primi 17

1. **latte a doppia pelle** (0 · ▲0 ▼0) — Lo stufato di latte di bufala di Shunde ha due strati di buccia di latte.
2. **Nettare di pioppo** (0 · ▲0 ▼0) — Dessert in stile Hong Kong a base di mango, pompelmo e sago.
3. **gnocco dolce** (0 · ▲0 ▼0) — Polpette di riso glutinoso ripiene di pasta di sesamo o fagioli.
4. **Douhua** (0 · ▲0 ▼0) — Cagliata di tofu tenera e dolce.
5. **Asino che rotola** (0 · ▲0 ▼0) — Involtini di riso glutinoso con pasta di fagioli avvolti in noodles di soia, un vecchio spuntino di Pechino.
6. **Pasta di tartaruga** (0 · ▲0 ▼0) — Gelatina nera con erbe medicinali cinesi.
7. **Gelatina di erba bruciata** (0 · ▲0 ▼0) — Gelatina d'erba con palline di taro e fagioli rossi.
8. **Tofu alle mandorle** (0 · ▲0 ▼0) — Dessert gelato al latte di mandorla.
9. **Torta Mala** (0 · ▲0 ▼0) — Torta cantonese al vapore.
10. **Crostate all'uovo** (0 · ▲0 ▼0) — Crostata di pasta frolla.
11. **zuppa di fagioli rossi** (0 · ▲0 ▼0) — Zuppa dolce di fagioli rossi.
12. **torta di riso** (0 · ▲0 ▼0) — Torte di riso glutinoso consumate durante la Festa di Primavera.
13. **Riso con riso** (0 · ▲0 ▼0) — Riso colloso dolce con otto tipi di frutta.
14. **Torta di fagioli verdi** (0 · ▲0 ▼0) — Una pasticceria rinfrescante a base di fagioli mung.
15. **Purea di taro** (0 · ▲0 ▼0) — Purea di taro dolce.
16. **Torta al latte di cocco** (0 · ▲0 ▼0) — Semifreddo al latte di cocco.
17. **Latte fritto** (0 · ▲0 ▼0) — Latte fritto, croccante fuori e tenero dentro.

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