# I migliori formaggi brasiliani

Formaggi Minas, Canastra, coalho e Catupiry: i formaggi più tradizionali del Brasile, dal Serro al Nordest.

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- 11 ago 2019 · o_saudavel
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## Primi 12

1. **Formaggio Canasta** (6 · ▲6 ▼0) — Formaggio artigianale della Serra da Canastra, nel Minas.
2. **Formaggio semistagionato** (5 · ▲5 ▼0) — Minas semi-stagionato.
3. **Formaggio Serro** (4 · ▲5 ▼1) — Formaggio artigianale del Minas Gerais di Serro.
4. **Formaggio Coalho** (3 · ▲5 ▼2) — Arrosto sulla brace, tipico del Nordest e delle spiagge.
5. **Piatto di formaggi** (3 · ▲4 ▼1) — Il formaggio misto piccante.
6. **Formaggio al burro** (2 · ▲4 ▼2) — Formaggio burroso del nord-est.
7. **Catupiria** (2 · ▲2 ▼0) — Famoso formaggio cremoso nel ripieno della pizza.
8. **Formaggio Cobocò** (2 · ▲2 ▼0) — Formaggio a pasta cotta del Minas.
9. **formaggio nero** (1 · ▲2 ▼1) — Formaggio stagionato a crosta rossa, di origine natalizia.
10. **Crema di formaggio** (1 · ▲1 ▼0) — Formaggio cremoso spalmato sul pane.
11. **Formaggio di colonia** (1 · ▲1 ▼0) — Formaggio di immigrati dal Sud.
12. **Formaggio Minas** (0 · ▲2 ▼2) — Fresco o standard, il formaggio più popolare del paese.

Come è ordinata questa classifica? Con i voti delle persone: ogni ▲ aggiunge un punto e ogni ▼ ne toglie uno. Chiunque può votare e aggiungere ciò che manca.