# La migliore cucina Padang

Rendang, pollo pop, dendeng balado e gulasch: piatti tipici dei ristoranti Padang e della cucina Minangkabau.

- 17 voti · 15 elementi
- 15 ott 2021 · Nadia Siregar
- https://even.best/it/l/2511/la-migliore-cucina-padang

## Primi 15

1. **Pollo pop** (2 · ▲2 ▼0) — Pollo bollito bianco con salsa di peperoncino.
2. **Soto Padang** (2 · ▲2 ▼0) — Zuppa di carne fritta.
3. **Caramelle per il cervello** (2 · ▲2 ▼0)
4. **Rendang** (1 · ▲1 ▼0) — La carne viene cotta a lungo con latte di cocco e spezie.
5. **Sostenere il curry** (1 · ▲1 ▼0) — Curry kikil di manzo.
6. **Gulai kepala ikan** (1 · ▲1 ▼0) — Testa di pesce dentice al curry.
7. **Asam padeh** (1 · ▲1 ▼0) — Pesce in salsa acida piccante.
8. **Riso Kapaù** (1 · ▲1 ▼0) — Riso con contorni tipici di Bukittinggi.
9. **Tè Talua** (1 · ▲1 ▼0) — Tè all'uovo speciale di Minang.
10. **Dendeng balado** (0 · ▲1 ▼1) — Carne sottile essiccata con salsa di peperoncino rosso.
11. **Curry gajebo** (0 · ▲1 ▼1) — Petto di manzo al curry.
12. **Dendeng batokok** (0 · ▲0 ▼0) — La carne essiccata viene battuta.
13. **Kalio** (0 · ▲0 ▼0) — Rendang che è ancora nella zuppa.
14. **Sambal lado** (0 · ▲0 ▼0) — Salsa di peperoncino speciale Minang.
15. **Pollo lado verde** (-1 · ▲0 ▼1) — Pollo con salsa di peperoncino verde.

Come è ordinata questa classifica? Con i voti delle persone: ogni ▲ aggiunge un punto e ogni ▼ ne toglie uno. Chiunque può votare e aggiungere ciò che manca.