# I migliori piatti di merluzzo

À Brás, con panna, Gomes de Sá e Lagareiro: i piatti a base di merluzzo più famosi del Portogallo, il Paese dai mille modi di cucinarlo.

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- 11 gen 2025 · M. Costa
- https://even.best/it/l/2575/i-migliori-piatti-di-merluzzo

## Primi 10

1. **LagareiroCod** (2 · ▲2 ▼0) — Arrosto e affogato nell'olio d'oliva con purè di patate.
2. **Bacalhau à Zé do Pipo** (2 · ▲2 ▼0) — Gratin con maionese e purè di patate.
3. **Merluzzo con panna** (1 · ▲1 ▼0) — Al forno con panna e patate.
4. **Gomes de Sá Cod** (1 · ▲1 ▼0) — In chips con patate, uova e olive, del Porto.
5. **Codice spirituale** (1 · ▲1 ▼0) — Al forno con patate a paglia, carote e formaggio.
6. **Merluzzo cotto** (1 · ▲1 ▼0) — Con cereali, uova e cavoli, nel periodo natalizio.
7. **Cod. stile Minho** (1 · ▲1 ▼0) — Bistecche fritte con peperoni e patate a fette.
8. **Bacalhau à Brás** (0 · ▲1 ▼1) — Tritato con patate a paglia, cipolla e uovo.
9. **Paste di merluzzo** (0 · ▲1 ▼1) — Gnocchi fritti di baccalà e patate.
10. **Merluzzo arrosto** (0 · ▲1 ▼1) — Arrosto al forno con patate e olio d'oliva.

Come è ordinata questa classifica? Con i voti delle persone: ogni ▲ aggiunge un punto e ogni ▼ ne toglie uno. Chiunque può votare e aggiungere ciò che manca.