# I migliori piatti tipici di Sinaloa

Aguachile, chilorio, pesce zarandeado e taco Gobernador: i frutti di mare, gli stufati e i dolci della cucina sinaloana.

- 47 voti · 12 elementi
- 13 nov 2019 · veggie.canalla
- https://even.best/it/l/2637/i-migliori-piatti-tipici-di-sinaloa

## Primi 12

1. **Chilorio** (6 · ▲6 ▼0) — Maiale tagliuzzato con peperoncino ancho.
2. **Aguachile** (5 · ▲6 ▼1) — Gamberetti marinati al limone con peperoncino.
3. **pesce scosso** (4 · ▲4 ▼0) — Pesce al burro alla griglia.
4. **Cahuamanta** (3 · ▲3 ▼0) — Stufato di mante e gamberi.
5. **Enchiladas del suolo** (2 · ▲3 ▼1) — Enchiladas di Culiacán con chorizo ​​​​e patate.
6. **Capirotada** (2 · ▲3 ▼1) — Budino di pane con zucchero di canna per la Quaresima.
7. **Uvola** (2 · ▲3 ▼1) — Bevanda analcolica all'uva Los Mochis.
8. **Coricos** (2 · ▲2 ▼0) — Biscotti con farina, uova e burro.
9. **Schiacciare con l'uovo** (1 · ▲3 ▼2) — Carne secca pestate con l'uovo.
10. **Tamales barbuti** (1 · ▲2 ▼1) — Tamales di gamberetti con i baffi.
11. **brodo di machaca** (1 · ▲1 ▼0) — Brodo di carne secca.
12. **Governatore dei Taco** (0 · ▲2 ▼2) — Taco con gamberi e formaggio, per la Quaresima.

Come è ordinata questa classifica? Con i voti delle persone: ogni ▲ aggiunge un punto e ogni ▼ ne toglie uno. Chiunque può votare e aggiungere ciò che manca.