# I migliori piatti della cucina senegalese

Thiéboudienne, yassa, mafé e bissap: i piatti, i dolci e le bevande della cucina senegalese.

- 23 voti · 17 elementi
- 1 nov 2019 · Geneviève Gagnon
- https://even.best/it/l/2643/i-migliori-piatti-della-cucina-senegalese

## Primi 17

1. **Yassa** (4 · ▲4 ▼0) — Pollo o pesce con cipolle e limone.
2. **Thiéboudienne** (3 · ▲3 ▼0) — Riso con pesce e verdure, piatto nazionale.
3. **Mafe** (2 · ▲2 ▼0) — Spezzatino con salsa di arachidi.
4. **Caldou** (2 · ▲2 ▼0) — Pesce con limone e cipolle.
5. **Tu** (2 · ▲2 ▼0) — Spezzatino di carne o pesce.
6. **Bouye** (2 · ▲2 ▼0) — Succo di baobab.
7. **Bassi salati** (1 · ▲1 ▼0) — Cous cous di miglio guarnito con carne e verdure.
8. **Mbakhal** (1 · ▲1 ▼0) — Riso con arachidi e pesce.
9. **Thiakry** (1 · ▲1 ▼0) — Dessert di miglio con cagliata.
10. **Ngalakh** (1 · ▲1 ▼0) — Porridge di miglio con arachidi e baobab.
11. **Thiéré** (0 · ▲1 ▼1) — Cous cous di miglio.
12. **Dibi** (0 · ▲1 ▼1) — Carne alla griglia con cipolle.
13. **Soupou kandja** (0 · ▲0 ▼0) — Salsa di gombo con olio di palma.
14. **Domoda** (0 · ▲0 ▼0) — Spezzatino di carne con pasta di arachidi.
15. **Pastelli** (0 · ▲0 ▼0) — Ciambelline ripiene di pesce.
16. **Bissap** (0 · ▲0 ▼0) — Bevanda all'ibisco.
17. **Caffè Touba** (0 · ▲0 ▼0) — Caffè al pepe di Guinea.

Come è ordinata questa classifica? Con i voti delle persone: ogni ▲ aggiunge un punto e ogni ▼ ne toglie uno. Chiunque può votare e aggiungere ciò che manca.