# I migliori ristoranti di Guadalajara

Da Alcalde e Xokol alla birria e alle torte affogate: dove mangiare a Guadalajara secondo guide e guadalajaresi.

- 13 voti · 11 elementi
- 30 ott 2025 · oaxacamenudeldia
- https://even.best/it/l/2672/i-migliori-ristoranti-di-guadalajara

## Primi 11

1. **Sindaco** (3 · ▲3 ▼0) — Cucina messicana contemporanea di Paco Ruano.
2. **Xokol** (2 · ▲2 ▼0) — Mais creolo e tecniche indigene a Santa Teresita.
3. **Birriería Las 9 Esquinas** (2 · ▲2 ▼0) — Birria de chivo nel quartiere dei Nove Angoli.
4. **Osso** (1 · ▲1 ▼0) — Sala da pranzo bianca rivestita di ossa.
5. **Bruna** (1 · ▲1 ▼0) — Sapori del Messico occidentale con la tecnica attuale.
6. **Sala da pranzo locale di Tikuun** (1 · ▲1 ▼0) — Ricette tradizionali nella colonia americana.
7. **Il Sacromonte** (1 · ▲1 ▼0) — Cucina messicana d'autore a tema corrida.
8. **Karne Garibaldi** (0 · ▲0 ▼0) — Carne nel suo sugo, famoso per il servizio velocissimo.
9. **La Chata** (0 · ▲0 ▼0) — Cucina tradizionale Guadalajara nel centro.
10. **Tequila** (-1 · ▲0 ▼1) — Icona dell'ospitalità di Guadalajara.
11. **Ostricheria La Docena** (-1 · ▲0 ▼1) — Ostriche e frutti di mare a Providencia.

Come è ordinata questa classifica? Con i voti delle persone: ogni ▲ aggiunge un punto e ogni ▼ ne toglie uno. Chiunque può votare e aggiungere ciò che manca.