# I migliori piatti della cucina palatina

Saumagen, canederli di fegato e canederli al vapore: i classici della cucina palatina, tra cui anche un bicchiere di Riesling.

- 6 voti · 11 elementi
- 9 ott 2018 · Michael Koch
- https://even.best/it/l/2851/i-migliori-piatti-della-cucina-palatina

## Primi 11

1. **Spremere la torta** (2 · ▲2 ▼0) — Torta di prugne.
2. **Conchiglie** (2 · ▲2 ▼0) — Casseruola di patate.
3. **Stomaco di maiale** (0 · ▲1 ▼1) — Stomaco di maiale ripieno, piatto nazionale del Palatinato.
4. **Gnocchi di fegato** (0 · ▲0 ▼0) — Lewwerknepp con crauti.
5. **Gnocchi al vapore** (0 · ▲0 ▼0) — Gnocchi lievitati in crosta di sale e salsa al vino.
6. **Bratwurst del Palatinato** (0 · ▲0 ▼0) — Bratwurst grossolano.
7. **Grumbeersupp con torta spremuta** (0 · ▲0 ▼0) — Zuppa di patate con plum cake.
8. **Torta di cipolle** (0 · ▲0 ▼0) — Al bianco primaverile in autunno.
9. **Flaääschknepp** (0 · ▲0 ▼0) — Polpette con salsa al rafano.
10. **Weck, Worscht e Woi** (0 · ▲0 ▼0) — Panini, salsiccia e vino.
11. **Riesling Palatinato** (0 · ▲0 ▼0) — Il vino del Palatinato.

Come è ordinata questa classifica? Con i voti delle persone: ogni ▲ aggiunge un punto e ogni ▼ ne toglie uno. Chiunque può votare e aggiungere ciò che manca.