# Le migliori specialità altoatesine

Speck, Schlutzkrapfen, canederli e Schüttelbrot: le specialità della cucina altoatesina tra Alpi e Mediterraneo.

- 4 voti · 10 elementi
- 3 gen 2020 · Michael Koch
- https://even.best/it/l/2852/le-migliori-specialita-altoatesine

## Primi 10

1. **Speck altoatesino** (1 · ▲1 ▼0) — Prosciutto affumicato con g. G.A
2. **Gnocchi di pancetta** (1 · ▲1 ▼0) — Gnocchi con pancetta.
3. **ciambella** (1 · ▲1 ▼0) — Paste dolci allo strutto.
4. **Marende** (1 · ▲1 ▼0) — Snack con pancetta, formaggio e pane.
5. **Schlutzkrapfen** (0 · ▲0 ▼0) — Gnocchi con spinaci e ricotta.
6. **Scuotere il pane** (0 · ▲0 ▼0) — Focaccia croccante.
7. **Strauben** (0 · ▲0 ▼0) — Biscotti di pasta frolla con mirtilli rossi.
8. **Torta abbondante nera** (0 · ▲0 ▼0) — Torta di grano saraceno con mirtilli rossi.
9. **Polenta** (0 · ▲0 ▼0) — Porridge di mais, patrimonio della cucina italiana.
10. **Törggelen** (0 · ▲0 ▼0) — Tradizione autunnale con castagne e vino novello.

Come è ordinata questa classifica? Con i voti delle persone: ogni ▲ aggiunge un punto e ogni ▼ ne toglie uno. Chiunque può votare e aggiungere ciò che manca.