# I migliori piatti della cucina abruzzese

Arrosticini, spaghetti alla chitarra e scrippelle 'mbusse: i piatti, i salumi e i dolci della cucina abruzzese.

- 2 voti · 18 elementi
- 23 nov 2020 · Federico Costa
- https://even.best/it/l/2913/i-migliori-piatti-della-cucina-abruzzese

## Primi 18

1. **Ventricina** (1 · ▲1 ▼0) — Salame piccante del Vastese.
2. **Arrosticini** (0 · ▲0 ▼0) — Spiedini di pecora alla brace.
3. **Spaghetti alla chitarra** (0 · ▲0 ▼0) — Pasta tagliata con la chitarra.
4. **Scrippelle 'mbusse** (0 · ▲0 ▼0) — Crespelle in brodo di Teramo.
5. **Timballo** (0 · ▲0 ▼0) — Timballo di scrippelle.
6. **Le virtù** (0 · ▲0 ▼0) — Minestrone di Teramo del primo maggio.
7. **Pallotte cacio e ova** (0 · ▲0 ▼0) — Polpette di formaggio e uova al sugo.
8. **Brodetto** (0 · ▲0 ▼0) — Zuppa di pesce della costa.
9. **Tacchino alla canzanese** (0 · ▲0 ▼0) — Tacchino in gelatina di Canzano.
10. **Sagne e fagioli** (0 · ▲0 ▼0) — Pasta e fagioli.
11. **Mortadella di Campotosto** (0 · ▲0 ▼0) — Piccolo salume dei monti.
12. **Pecorino di Farindola** (0 · ▲0 ▼0) — Pecorino a caglio di maiale.
13. **Parrozzo** (0 · ▲0 ▼0) — Dolce di mandorle e cioccolato di Pescara.
14. **Confetti di Sulmona** (0 · ▲0 ▼0) — Mandorle confettate.
15. **Bocconotti** (0 · ▲0 ▼0) — Dolcetti ripieni.
16. **Centerbe** (0 · ▲0 ▼0) — Liquore di erbe.
17. **Montepulciano d'Abruzzo** (0 · ▲0 ▼0) — Il vino rosso della regione.
18. **Pecora alla cottora** (-1 · ▲0 ▼1) — Pecora cotta a lungo nel paiolo.

Come è ordinata questa classifica? Con i voti delle persone: ogni ▲ aggiunge un punto e ogni ▼ ne toglie uno. Chiunque può votare e aggiungere ciò che manca.