# La cucina locale di Hiroshima e il cibo gourmet locale

Okonomiyaki, ostrica dote nabe, riso al grongo: cucina locale della prefettura di Hiroshima.

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- 29 feb 2020 · 岡田 勇気
- https://even.best/it/l/2918/la-cucina-locale-di-hiroshima-e-il-cibo-gourmet-locale

## Primi 14

1. **Riso al grongo** (7 · ▲7 ▼0) — La famosa ciotola di grongo di Miyajima.
2. **Okonomiyaki** (6 · ▲7 ▼1) — Stile Hiroshima, strati di pasta e verdure.
3. **Pentola per ostriche** (6 · ▲7 ▼1) — Spezzatino di ostriche con miso come base.
4. **Piatto caldo di sakè** (6 · ▲6 ▼0) — Una pentola calda proveniente da una fabbrica di sakè a Saijo.
5. **Piatti di coccodrillo** (5 · ▲5 ▼0) — Piatto di squalo Bihoku.
6. **Takomeshi** (3 · ▲4 ▼1) — Il riso al polpo di Mihara.
7. **Uzumi** (3 · ▲4 ▼1) — Un piatto di Fukuyama in cui gli ingredienti sono ripieni di riso.
8. **piccoli piatti di sarde** (3 · ▲4 ▼1) — Piccolo sashimi di sardine e tempura.
9. **Tagliatelle di orata** (3 · ▲3 ▼0) — Un piatto celebrativo di orata e noodles.
10. **Verdure in salamoia di Hiroshima** (3 · ▲3 ▼0) — Verdure di Hiroshima in salamoia.
11. **Azumashi** (3 · ▲3 ▼0) — Sushi con okara.
12. **Riso bollito** (3 · ▲3 ▼0) — Fagioli rossi e verdure bolliti.
13. **Suigun nabe** (2 · ▲3 ▼1) — Spezzatino di pesce legato ai pirati.
14. **cancro** (2 · ▲2 ▼0) — Pesce tritato fritto.

Come è ordinata questa classifica? Con i voti delle persone: ogni ▲ aggiunge un punto e ogni ▼ ne toglie uno. Chiunque può votare e aggiungere ciò che manca.