# Cucina locale di Miyagi e Sendai

Lingua di manzo alla griglia, Zunda mochi, riso Harako: cucina e specialità locali della Prefettura di Miyagi.

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- 13 gen 2021 · 健太
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## Primi 13

1. **Lingua di manzo alla griglia** (1 · ▲1 ▼0) — La famosa lingua di manzo a fette spesse di Sendai.
2. **Zunda mochi** (1 · ▲1 ▼0) — Mochi con ripieno di edamame.
3. **Riso Harako** (1 · ▲1 ▼0) — Riso cotto con salmone e uova di salmone.
4. **Hattojiru** (1 · ▲1 ▼0) — Zuppa di gnocchi di farina.
5. **Tagliatelle calde** (1 · ▲1 ▼0) — I somen corti di Shiroishi.
6. **Sendai miso** (1 · ▲1 ▼0) — Miso rosso piccante.
7. **foca** (1 · ▲1 ▼0) — Cavolo cinese marinato e pesce bollito nelle fecce.
8. **Okuzukake** (1 · ▲1 ▼0) — Zuppa Ankake per la festa dell'Obon.
9. **melanzane sottaceto** (1 · ▲1 ▼0) — Melanzane allungate in salamoia.
10. **Crostacei Hokki** (0 · ▲0 ▼0) — Piatto di crostacei Hokki.
11. **Cucina Hoya** (-1 · ▲0 ▼1) — Ascidiaco di mare Sanriku.
12. **ostrica** (-1 · ▲0 ▼1) — Ostriche di Matsushima.
13. **Mochi al sesamo** (-1 · ▲0 ▼1) — Torta di riso al sesamo.

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