# Cucina locale di Gifu

Hoba miso, Gohei mochi, kinton di castagne, Hoba sushi: cucina locale di Hida e Mino.

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- 20 nov 2023 · gohan
- https://even.best/it/l/3021/cucina-locale-di-gifu

## Primi 13

1. **Castagno Kinton** (2 · ▲2 ▼0) — Dolci alle castagne di Nakatsugawa.
2. **Sushi Hoba** (2 · ▲2 ▼0) — Sushi avvolto in foglie di magnolia.
3. **Imo mochi** (2 · ▲2 ▼0) — Torta di riso con patate.
4. **Porridge di Ayu** (1 · ▲2 ▼1) — Porridge di pesce dolce.
5. **Nameshi** (1 · ▲2 ▼1) — Riso mescolato con verdure.
6. **Hoha miso** (1 · ▲1 ▼0) — Miso grigliato su foglie di magnolia.
7. **Vaso botanico** (1 · ▲1 ▼0) — Pentola di carne di cinghiale.
8. **Capodanno Harigonbo** (1 · ▲1 ▼0) — Piatto di bardana di Capodanno.
9. **Riso al pesce rosso** (0 · ▲1 ▼1) — Riso misto locale.
10. **Gohei mochi** (-1 · ▲0 ▼1) — Kushimochi ricoperto di salsa di miso.
11. **Funameshi** (-1 · ▲0 ▼1) — Riso cotto con carassio.
12. **Sayorimeshi** (-1 · ▲0 ▼1) — Il pasto di Sayori.
13. **Otoshi no Gottsu** (-1 · ▲0 ▼1) — Festa di Capodanno.

Come è ordinata questa classifica? Con i voti delle persone: ogni ▲ aggiunge un punto e ogni ▼ ne toglie uno. Chiunque può votare e aggiungere ciò che manca.