# I migliori cibi bulgari

Banitsa, insalata shopska, tarator e kiselo mlyako: i cibi tradizionali della Bulgaria, secondo Wikipedia.

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- 22 apr 2019 · Kayla Ward
- https://even.best/it/l/3121/i-migliori-cibi-bulgari

## Primi 22

1. **Insalata Shopska** (5 · ▲5 ▼0) — Pomodoro, cetriolo, peperoni e sirena grattugiata.
2. **Taratore** (4 · ▲4 ▼0) — Zuppa fredda di yogurt e cetrioli.
3. **Sirena** (4 · ▲4 ▼0) — Formaggio in salamoia bianca.
4. **Kyufte** (4 · ▲4 ▼0) — Polpette alla griglia.
5. **Lyutenitsa** (4 · ▲4 ▼0) — Condimento di peperoni e pomodori.
6. **Banitsa** (3 · ▲3 ▼0) — Pasta filo con uova e formaggio Sirena.
7. **Kebapche** (3 · ▲3 ▼0) — Salsiccia di carne macinata alla griglia.
8. **Shkembe chorba** (3 · ▲3 ▼0) — Zuppa di trippa.
9. **Sarmi** (2 · ▲2 ▼0) — Cavolo ripieno o foglie di vite.
10. **Lucanka** (2 · ▲2 ▼0) — Salsiccia secca piatta.
11. **Mekitsa** (2 · ▲2 ▼0) — Pasta fritta.
12. **Kozunak** (2 · ▲2 ▼0) — Pane dolce di Pasqua.
13. **Kashkaval** (1 · ▲2 ▼1) — Formaggio giallo.
14. **Kiselo mlyako** (1 · ▲1 ▼0) — Yogurt bulgaro.
15. **Moussaka** (1 · ▲1 ▼0) — Moussaka di patate bulgara.
16. **Patatnik** (1 · ▲1 ▼0) — Torta di patate e formaggio dei Rodopi.
17. **Rakia** (1 · ▲1 ▼0) — Acquavite di frutta.
18. **Kavarma** (0 · ▲0 ▼0) — Spezzatino di carne e verdure in una pentola di terracotta.
19. **Bob Chorba** (0 · ▲0 ▼0) — Zuppa di fagioli.
20. **Kapama** (0 · ▲0 ▼0) — Carne e crauti a cottura lenta.
21. **Tikvenik** (0 · ▲0 ▼0) — Pasta fillo alla zucca.
22. **Bozza** (0 · ▲0 ▼0) — Bevanda di cereali fermentati.

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