# I migliori piatti malgasci

Romazava, ravitoto, mofo gasy e koba: la cucina del Madagascar, dove il riso è servito ad ogni pasto, secondo Wikipedia.

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- 16 dic 2019 · Geneviève Gagnon
- https://even.best/it/l/3161/i-migliori-piatti-malgasci

## Primi 15

1. **Romazava** (3 · ▲3 ▼0) — Brodo di carne con bres, piatto nazionale.
2. **Ravitoto** (3 · ▲3 ▼0) — Foglie di manioca schiacciate con carne di maiale.
3. **Sambos** (2 · ▲2 ▼0) — Ciambelle triangolari ripiene.
4. **Varanga** (2 · ▲2 ▼0) — Zebù tritato e fritto.
5. **Koba** (1 · ▲1 ▼0) — Torta di arachidi e foglie di banana.
6. **Kitoza** (1 · ▲1 ▼0) — Carne di zebù essiccata e affumicata.
7. **Laserario** (1 · ▲1 ▼0) — Condimento vegetale.
8. **Mokary** (1 · ▲1 ▼0) — Gallette di riso al cocco.
9. **Caramelle al cocco** (1 · ▲1 ▼0) — Dolci al cocco.
10. **Variare** (0 · ▲1 ▼1) — Il riso, la base di ogni pasto.
11. **Mofo gassoso** (0 · ▲1 ▼1) — Torte di riso per colazione.
12. **va bene** (0 · ▲0 ▼0) — Condimento piccante.
13. **Toaka** (0 · ▲0 ▼0) — Rum artigianale.
14. **Betsabetsa** (0 · ▲0 ▼0) — Bevanda di canna fermentata.
15. **Ranovola** (-1 · ▲0 ▼1) — Acqua di riso tostato.

Come è ordinata questa classifica? Con i voti delle persone: ogni ▲ aggiunge un punto e ogni ▼ ne toglie uno. Chiunque può votare e aggiungere ciò che manca.