# I migliori dolci peruviani

La pasticceria creola del Perù, nata in gran parte nei conventi di Lima nei secoli XVII e XVIII, oltre ai dolci regionali che ogni peruviano conosce.

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- 10 dic 2025 · Carlos C.
- https://even.best/it/l/318/i-migliori-dolci-peruviani

## Primi 10

1. **Sospiro in stile Lima** (2 · ▲2 ▼0) — Piatto bianco con meringa al porto e cannella; Lo battezzò il poeta José Gálvez.
2. **Alfajores peruviani** (2 · ▲2 ▼0) — Amido di mais con biancomangiare e zucchero a velo.
3. **Tre latti** (2 · ▲2 ▼0) — Torta imbevuta di tres leches, presente in tutte le pasticcerie.
4. **Picaroni** (0 · ▲0 ▼0) — Frittelle di zucca e patate dolci a forma di anello immerse nel miele di chancaca.
5. **prigione viola** (0 · ▲0 ▼0) — Dessert di mais viola con frutta secca, ananas, cannella e chiodi di garofano.
6. **riso allo zambito** (0 · ▲0 ▼0) — Budino di riso con chancaca, cocco e uvetta; Nella versione "classica" viene servito con la mazamorra.
7. **Torrone di Doña Pepa** (0 · ▲0 ▼0) — Bastoncini di anice con miele di frutta e confetti, il dolce di ottobre del Signore dei Miracoli.
8. **Gelato alla Lucuma** (0 · ▲0 ▼0) — Gelato al frutto andino lucuma, il gusto più peruviano.
9. **King Kong di Lambayeque** (0 · ▲0 ▼0) — Biscotto gigante ripieno di prelibatezze bianche e dolcetti all'ananas e alle arachidi.
10. **Formaggio congelato Arequipa** (0 · ▲0 ▼0) — Gelato al latte, cocco e cannella, senza formaggio, di Arequipa.
11. **Chocotejas di Ica** (0 · ▲0 ▼0) — Cioccolatini ripieni di noci pecan e delicatezza, immersi nel cioccolato.

Come è ordinata questa classifica? Con i voti delle persone: ogni ▲ aggiunge un punto e ogni ▼ ne toglie uno. Chiunque può votare e aggiungere ciò che manca.