# I migliori prosciutti in Spagna

Jabugo, Guijuelo, Los Pedroches e Teruel: le denominazioni e le tipologie del prosciutto spagnolo, dal prosciutto iberico di ghianda al prosciutto serrano.

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- 21 set 2020 · Fernando Lara Cano
- https://even.best/it/l/3255/i-migliori-prosciutti-in-spagna

## Primi 12

1. **Prosciutto Guijuelo** (7 · ▲8 ▼1) — Denominazione d'origine Salamanca.
2. **Prosciutto iberico 100% di ghianda** (6 · ▲8 ▼2) — Maiale iberico puro allevato al pascolo con ghiande.
3. **I Pedroches** (4 · ▲6 ▼2) — Denominazione d'origine del nord di Córdoba.
4. **Prosciutto di Teruel** (4 · ▲5 ▼1) — Il primo prosciutto con denominazione di origine spagnola.
5. **Prosciutto serrano** (4 · ▲5 ▼1) — Specialità tradizionale garantita di carne di suino bianco.
6. **Prosciutto iberico** (4 · ▲5 ▼1) — Iberico allevato con mangime.
7. **Prosciutto di Jabugo** (4 · ▲4 ▼0) — Denominazione d'origine della Sierra de Huelva.
8. **Prosciutto di Seron** (4 · ▲4 ▼0) — Curato nelle montagne di Almería.
9. **Prosciutto iberico da esca** (4 · ▲4 ▼0) — Iberico allevato all'aperto con mangime ed erba.
10. **Prosciutto Trevélez** (3 · ▲5 ▼2) — Curato nell'Alpujarra di Granada.
11. **Dehesa dell'Estremadura** (3 · ▲4 ▼1) — Denominazione d'origine dell'Estremadura.
12. **Spalla iberica** (3 · ▲4 ▼1) — La zampa anteriore del maiale iberico.

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