# I migliori piatti della cucina beninese

Amiwo, akassa, wassa-wassa e atassi: le paste, le salse e le frittelle che compongono la cucina beninese.

- 1 voto · 18 elementi
- 19 feb 2020 · Geneviève Gagnon
- https://even.best/it/l/3332/i-migliori-piatti-della-cucina-beninese

## Primi 18

1. **Télibɔ̌ wɔ̌** (1 · ▲1 ▼0) — Pasta di farina di patatine nere.
2. **Amiwo** (0 · ▲0 ▼0) — Pasta di mais rosso cotta in salsa di pomodoro e olio rosso.
3. **Akassa** (0 · ▲0 ▼0) — Pasta di amido di mais fermentato.
4. **Igname pestato** (0 · ▲0 ▼0) — Igname pestato servito con salsa di arachidi o verdure.
5. **Wassa-wassa** (0 · ▲0 ▼0) — Cous cous di igname del Benin settentrionale.
6. **Atassi** (0 · ▲0 ▼0) — Riso e fagioli cucinati insieme.
7. **Salsa di arachidi** (0 · ▲0 ▼0) — Pasta di arachidi e ragù di carne.
8. **Nɛnúwì sin (adémè)** (0 · ▲0 ▼0) — Salsa collosa con foglie verdi adémè.
9. **Fonmann** (0 · ▲0 ▼0) — Salsa di pomodoro con verdure.
10. **Dambou** (0 · ▲0 ▼0) — Cous cous con foglie di moringa.
11. **Aloko** (0 · ▲0 ▼0) — Platani maturi fritti.
12. **Gari** (0 · ▲0 ▼0) — Semola di manioca grigliata.
13. **Kuli-Kuli** (0 · ▲0 ▼0) — Polpette di arachidi fritte croccanti.
14. **Yovo doko** (0 · ▲0 ▼0) — Ciambelle di farina di grano dolce.
15. **Tale tale** (0 · ▲0 ▼0) — Frittelle di banane mature.
16. **Afitin** (0 · ▲0 ▼0) — Condimento di semi neri fermentati.
17. **Bissap** (0 · ▲0 ▼0) — Bevanda ai fiori di ibisco.
18. **Sodabi** (0 · ▲0 ▼0) — Acquavite di vino di palma.

Come è ordinata questa classifica? Con i voti delle persone: ogni ▲ aggiunge un punto e ogni ▼ ne toglie uno. Chiunque può votare e aggiungere ciò che manca.