# I migliori formaggi turchi

Ezine, Kars groviera, tulum, Mihaliç e formaggio alle erbe: i formaggi più apprezzati dell'Anatolia.

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- 10 giu 2023 · Defne
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## Primi 19

1. **formaggio feta** (1 · ▲1 ▼0) — Il formaggio bianco in salamoia è una parte indispensabile della colazione.
2. **Formaggio Tulum di Smirne** (1 · ▲1 ▼0) — Formaggio tulum salato dell'Egeo.
3. **formaggio mihalico** (1 · ▲1 ▼0) — Formaggio duro a forma di testa della regione di Bursa.
4. **formaggio civile** (1 · ▲1 ▼0) — Il formaggio senza grassi di Erzurum separato in strisce.
5. **Formaggio di Edirne** (1 · ▲1 ▼0) — Famoso formaggio bianco della Tracia.
6. **Formaggio Ezine** (0 · ▲1 ▼1) — Formaggio bianco di Çanakkale Ezine prodotto con latte di mucca, pecora e capra.
7. **Kars Kashar** (0 · ▲0 ▼0) — Formaggio kashar stagionato dell'Anatolia orientale.
8. **kars groviera** (0 · ▲0 ▼0) — Formaggio groviera forato e maturo di Kars.
9. **Formaggio Tulum Erzincan** (0 · ▲0 ▼0) — Formaggio di pecora stagionato in una borsa di pelle.
10. **Formaggio alle erbe di Van** (0 · ▲0 ▼0) — Formaggio Van con aggiunta di erbe selvatiche.
11. **Formaggio Chechil** (0 · ▲0 ▼0) — Formaggio intrecciato separato in fili.
12. **formaggio intrecciato** (0 · ▲0 ▼0) — Il formaggio intrecciato di Diyarbakır.
13. **formaggio a pasta filata** (0 · ▲0 ▼0) — Formaggio a pasta molle separato in strisce.
14. **ciaoumi** (0 · ▲0 ▼0) — Formaggio di Cipro che non si scioglie alla griglia.
15. **formaggio al pistacchio** (0 · ▲0 ▼0) — Formaggio Gaziantep bollito e marinato.
16. **Formaggio di cuoio Ardahan ammuffito** (0 · ▲0 ▼0) — Formaggio ammuffito che matura sulla pelle.
17. **Formaggio Divle Obruk** (0 · ▲0 ▼0) — Formaggio Tulum stagionato in una grotta a Karaman.
18. **Cagliata** (0 · ▲0 ▼0) — Formaggio fresco a base di siero di latte.
19. **Formaggio circasso** (0 · ▲0 ▼0) — Formaggio circasso fresco o affumicato.

Come è ordinata questa classifica? Con i voti delle persone: ogni ▲ aggiunge un punto e ogni ▼ ne toglie uno. Chiunque può votare e aggiungere ciò che manca.