# I migliori piatti montenegrini

Njeguši pršut, kačamak, cicvara e risotto nero: i piatti montani e costieri del Montenegro.

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- 18 dic 2020 · lucas_gymrat
- https://even.best/it/l/3522/i-migliori-piatti-montenegrini

## Primi 18

1. **Njeguški pršut** (48 · ▲50 ▼2) — Prosciutto stagionato di Njeguši.
2. **Kačamak** (39 · ▲42 ▼3) — Polenta con patate al burro e kaymak, servita con latte freddo o yogurt.
3. **Cicvara** (33 · ▲35 ▼2) — Farina di mais in umido con kaymak.
4. **Čorbast pasulj** (25 · ▲29 ▼4) — Spezzatino di fagioli con costolette affumicate e salsicce.
5. **Raštan** (23 · ▲26 ▼3) — Cavolo cappuccio scuro in umido con carne di maiale affumicata.
6. **Risotto nero** (22 · ▲24 ▼2) — Risotto alle seppie della costa.
7. **Balšića tava** (20 · ▲27 ▼7) — Vitello fritto con verdure e latticini.
8. **Kuvani coraggioso** (20 · ▲24 ▼4) — Agnello bollito.
9. **Brav u mlijeku** (19 · ▲24 ▼5) — Agnello cotto nel latte.
10. **Paštrovski makaruli** (18 · ▲20 ▼2) — Maccheroni fatti in casa con olio d'oliva e formaggio in salamoia.
11. **Krap dal Lago di Scutari** (17 · ▲19 ▼2) — Carpa affumicata o fresca del Lago di Scutari.
12. **Kuvana krtola** (15 · ▲17 ▼2) — Metà di patate bollite con yogurt, formaggio o panna.
13. **Paprica punjene** (10 · ▲14 ▼4) — Peperoni ripieni.
14. **Ukljeva** (10 · ▲12 ▼2) — Alborelle affumicate ed essiccate.
15. **Zelje u kokote na kastradinu** (9 · ▲16 ▼7) — Cavolo cotto con carne di montone essiccata affumicata.
16. **Gibanica** (9 · ▲12 ▼3) — Pasta frolla al formaggio, consumata con yogurt a colazione.
17. **Popara** (8 · ▲11 ▼3) — Pane imbevuto di kaymak per colazione.
18. **Čorba od koprive** (3 · ▲11 ▼8) — Zuppa di ortiche.

Come è ordinata questa classifica? Con i voti delle persone: ogni ▲ aggiunge un punto e ogni ▼ ne toglie uno. Chiunque può votare e aggiungere ciò che manca.