# Prelibatezze Chaoshan imperdibili

Oca brasata, granchio congelato Teochew, ostriche al forno, polpette di manzo, zuppa Kueh Teow: piatti Teochew che enfatizzano la zuppa ma l'olio leggero e sono bravi a usare i frutti di mare.

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- 10 giu 2019 · 杨思雨
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## Primi 18

1. **oca brasata** (0 · ▲0 ▼0) — Il rappresentante del cibo brasato Chaoshan.
2. **Granchio congelato Teochew** (0 · ▲0 ▼0) — Granchi cotti al vapore e raffreddati.
3. **Marchio dell'ostrica** (0 · ▲0 ▼0) — Frittata di ostriche fresche, un famoso piatto di porridge notturno.
4. **Polpette di manzo** (0 · ▲0 ▼0) — Le gommose polpette di manzo Chaoshan.
5. **Zuppa Kueh Teow** (0 · ▲0 ▼0) — La zuppa di spaghetti di riso e di spaghetti di riso si diffuse nel sud-est asiatico con gli immigrati.
6. **Polpette di pesce Teochew** (0 · ▲0 ▼0) — Polpette di pesce in brodo chiaro.
7. **Succo di Kueh** (0 · ▲0 ▼0) — Fette di latte di riso con marinata.
8. **Piatto marinato** (0 · ▲0 ▼0) — Piatto di anatra brasata, maiale brasato, tofu secco brasato e altro ancora.
9. **Canocchia marinata cruda** (0 · ▲0 ▼0) — Gamberi crudi marinati.
10. **Vongola Teochew** (0 · ▲0 ▼0) — Vongole sanguinanti di Chaoshan.
11. **Tutelare la cucina contadina** (0 · ▲0 ▼0) — Zuppa vegetariana a base di foglie di patata dolce.
12. **riso al pesce** (0 · ▲0 ▼0) — Pesce cotto freddo dei pescatori Chaoshan.
13. **datteri di granchio** (0 · ▲0 ▼0) — Polpette di granchio fritte a forma di dattero.
14. **Spezzatino di verdure primaverili e pancetta di maiale** (0 · ▲0 ▼0) — Verdure primaverili e pancetta di maiale vengono cotte insieme.
15. **Tagliatelle in agrodolce** (0 · ▲0 ▼0) — Tagliatelle fritte con zucchero e aceto.
16. **Anti-Alocasia** (0 · ▲0 ▼0) — Cubi di taro avvolti nello zucchero a velo.
17. **Torsione della mamma anatra** (0 · ▲0 ▼0) — Dessert con gnocchi di riso glutinoso.
18. **Tè Gongfu** (0 · ▲0 ▼0) — Il tè Chaoshan Kung Fu dovrebbe essere bevuto prima e dopo i pasti.

Come è ordinata questa classifica? Con i voti delle persone: ogni ▲ aggiunge un punto e ogni ▼ ne toglie uno. Chiunque può votare e aggiungere ciò che manca.