# Consigli sulla cucina locale di Aomori

Spezzatino di fragole, zuppa di cracker di riso, zuppa jappa, zuppa di germogli di bambù, sushi di calamari: sapori locali di Tsugaru, Nanbu e Shimokita.

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- 5 giu 2024 · ramen
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## Primi 16

1. **Fragole bollite** (0 · ▲0 ▼0) — La zuppa Hachinohe di ricci di mare e abalone, dal nome del riccio di mare, ricorda una fragola.
2. **Zuppa di cracker di riso** (0 · ▲0 ▼0) — Una zuppa a base di cracker di riso Nanbu bolliti con pollo, cipolle verdi e funghi.
3. **Zuppa Jappa** (0 · ▲0 ▼0) — Zuppa Tsugaru a base di filetti di merluzzo in umido con ravanello daikon, cipolle verdi e tofu.
4. **Kenojiru** (0 · ▲0 ▼0) — Zuppa Tsugaru a base di ortaggi a radice e verdure selvatiche bollite nel miso.
5. **Sushi di calamari** (0 · ▲0 ▼0) — Un piatto di Shimokita in cui il corpo di un calamaro è ripieno di geso e verdure in salamoia.
6. **Spezzatino di calamari** (0 · ▲0 ▼0) — Spezzatino di calamari Hachinohe, tofu e cipolla verde.
7. **Merluzzo tazunabe** (0 · ▲0 ▼0) — Uno spezzatino aromatizzato alla salsa di soia a base di uova di merluzzo.
8. **Crostacei alla griglia con miso** (0 · ▲0 ▼0) — Un piatto di Tsugaru e Shimokita in cui il miso e le uova vengono bolliti nelle conchiglie di capesante.
9. **Aringhe in salamoia** (0 · ▲0 ▼0) — Aringhe marinate e ravanello daikon con artigli di falco e sale.
10. **Mameshitogi** (0 · ▲0 ▼0) — Un dolce fresco a base di soia verde e farina di riso.
11. **Imomochi Juneae** (0 · ▲0 ▼0) — Mochi di fecola di patate condito con miso alla perilla.
12. **Keiran** (0 · ▲0 ▼0) — Una zuppa con gnocchi ripieni di pasta di fagioli dolci.
13. **Pentola per ostriche a base di carne di cavallo** (0 · ▲0 ▼0) — Spezzatino di carne di cavallo di Gonohe Town.
14. **Tagliatelle di grano saraceno** (0 · ▲0 ▼0) — Un piatto di soba triangolare consumato in uno stufato della regione meridionale.
15. **testa di ghiaccio** (0 · ▲0 ▼0) — Cartilagine della testa di salmone mescolata con aceto.
16. **Ringo Namasu** (0 · ▲0 ▼0) — Namasu fatto con mele Tsugaru.

Come è ordinata questa classifica? Con i voti delle persone: ogni ▲ aggiunge un punto e ogni ▼ ne toglie uno. Chiunque può votare e aggiungere ciò che manca.