# I migliori cibi della Cornovaglia

Pasticci della Cornovaglia, tè alla crema, torta stellata, torta allo zafferano e Cornish Yarg: il cibo dell'estremo sud-ovest dell'Inghilterra.

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- 13 ott 2019 · knitter.slow
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## Primi 17

1. **Tè alla crema della Cornovaglia** (17 · ▲18 ▼1) — Focaccine con marmellata prima e panna rappresa sopra.
2. **Pasto della Cornovaglia** (12 · ▲13 ▼1) — Pasta sfoglia ripiena di manzo, patate, rape e cipolla, con status protetto.
3. **Crema rappresa** (10 · ▲13 ▼3) — Crema della Cornovaglia densa e ricca.
4. **Torta pesante (torta hevva)** (8 · ▲10 ▼2) — Torta piatta alla frutta dei villaggi di pescatori.
5. **Torta allo zafferano** (8 · ▲9 ▼1) — Panino alla frutta al profumo di zafferano.
6. **Budino di maiale** (7 · ▲9 ▼2) — Budino bianco di maiale e cereali.
7. **Carenature della Cornovaglia** (7 · ▲8 ▼1) — Biscotti croccanti allo zenzero.
8. **Sidro della Cornovaglia** (6 · ▲8 ▼2) — Sidro di mele dai frutteti della Cornovaglia.
9. **Torta stellata** (6 · ▲7 ▼1) — Torta di sardine con teste di pesce che spuntano dalla crosta, per la vigilia di Tom Bawcock.
10. **Yarg della Cornovaglia** (6 · ▲6 ▼0) — Formaggio vaccino avvolto nelle ortiche.
11. **Gelato della Cornovaglia** (6 · ▲6 ▼0) — Gelato preparato con panna rappresa.
12. **Torta di piccione** (5 · ▲6 ▼1) — Torta di montone e mele.
13. **Fondente della Cornovaglia** (4 · ▲6 ▼2) — Fondente al burro.
14. **Sardine** (4 · ▲5 ▼1) — Le tradizionali sardine di Newlyn.
15. **Idromele della Cornovaglia** (3 · ▲4 ▼1) — Vino al miele.
16. **Spingo** (3 · ▲4 ▼1) — Birra storica di Helston.
17. **Blu della Cornovaglia** (0 · ▲3 ▼3) — Formaggio blu pluripremiato.

Come è ordinata questa classifica? Con i voti delle persone: ogni ▲ aggiunge un punto e ogni ▼ ne toglie uno. Chiunque può votare e aggiungere ciò che manca.