# I migliori dolci del Bengala e dell'India orientale

Rasgulla, sandesh, mishti doi, chhena poda e cham cham: i dolci a base di chhena del Bengala e dell'Odisha.

- 80 voti · 22 elementi
- 19 feb 2019 · Ankit Desai
- https://even.best/it/l/3840/i-migliori-dolci-del-bengala-e-dell-india-orientale

## Primi 22

1. **Mishti doi** (6 · ▲6 ▼0) — Set di yogurt dolce con jaggery.
2. **Chhena poda** (6 · ▲6 ▼0) — Dolce al formaggio caramellato al forno dell'Odisha.
3. **Sarpuria** (5 · ▲5 ▼0) — Crema a strati e dolce khoa di Krishnanagar.
4. **Malpua** (5 · ▲5 ▼0) — Frittelle dolci fritte.
5. **Cham cham** (4 · ▲4 ▼0) — Chhena ovale dolce con scaglie di cocco.
6. **Chhena jhili** (4 · ▲4 ▼0) — Chhena fritto dolce dell'Odisha.
7. **Kheer sagar** (4 · ▲4 ▼0) — Palline di Chhena al latte profumato allo zafferano.
8. **Rabri** (3 · ▲4 ▼1) — Latte zuccherato addensato.
9. **Rasgulla** (3 · ▲3 ▼0) — Palline spugnose di chhena in sciroppo di zucchero.
10. **Ledikeni** (3 · ▲3 ▼0) — Prende il nome da Lady Canning, un dolce chhena fritto.
11. **Mihidana** (3 · ▲3 ▼0) — Piccole goccioline di besan sciroppate, di Bardhaman.
12. **Pantua** (2 · ▲3 ▼1) — Palline di chhena fritte allo sciroppo.
13. **Rasabali** (2 · ▲3 ▼1) — Polpette di chhena fritte dell'Odisha nel latte addensato.
14. **Jolbhora Sandesh** (2 · ▲2 ▼0) — Sandesh ripieno di sciroppo di jaggery di palma da datteri.
15. **Jaynagarer Moa** (2 · ▲2 ▼0) — Polpette di riso soffiato con jaggery di palma da datteri.
16. **Sandesh** (1 · ▲3 ▼2) — Chhena fresca impastata con zucchero o melassa.
17. **Lyangcha** (1 · ▲2 ▼1) — Dolce fritto a lungo imbevuto di sciroppo.
18. **Labanga latika** (1 · ▲1 ▼0) — Fagottini di pasta sigillati con uno spicchio.
19. **Ras Malai** (0 · ▲3 ▼3) — Dischi di Chhena in riduzione di latte al pistacchio.
20. **Pitha** (0 · ▲1 ▼1) — Torte di farina di riso, dolci o salate.
21. **Chandrapuli** (0 · ▲1 ▼1) — Dolce al cocco e khoa a forma di mezzaluna.
22. **Chhena gaja** (-1 · ▲0 ▼1) — Quadrati di chhena fritti allo sciroppo dell'Odisha.

Come è ordinata questa classifica? Con i voti delle persone: ogni ▲ aggiunge un punto e ogni ▼ ne toglie uno. Chiunque può votare e aggiungere ciò che manca.