# I migliori formaggi piemontesi

Castelmagno, Bra, Raschera, Murazzano e Robiola di Roccaverano: i formaggi DOP e d'alpeggio del Piemonte.

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- 13 ago 2021 · Federico Costa
- https://even.best/it/l/3873/i-migliori-formaggi-piemontesi

## Primi 16

1. **Castelmagno** (0 · ▲0 ▼0) — Formaggio DOP friabile della provincia di Cuneo.
2. **Bra** (0 · ▲0 ▼0) — Formaggio DOP della provincia di Cuneo, tenero o duro.
3. **Raschera** (0 · ▲0 ▼0) — Formaggio DOP quadrato o tondo delle valli cuneesi.
4. **Murazzano** (0 · ▲0 ▼0) — Formaggio fresco DOP di latte di pecora.
5. **Robiola di Roccaverano** (0 · ▲0 ▼0) — Formaggio fresco DOP di capra.
6. **Toma Piemontese** (0 · ▲0 ▼0) — Formaggio DOP di latte vaccino.
7. **Gorgonzola** (0 · ▲0 ▼0) — L'erborinato DOP condiviso con la Lombardia.
8. **Taleggio** (0 · ▲0 ▼0) — DOP prodotto anche in Piemonte.
9. **Montébore** (0 · ▲0 ▼0) — Formaggio a torre di latte misto, dell'Alessandrino.
10. **Murianengo (Moncenisio)** (0 · ▲0 ▼0) — Erborinato simile al Gorgonzola della provincia di Torino.
11. **Ossolano d'alpe** (0 · ▲0 ▼0) — Formaggio d'alpeggio dell'Ossola.
12. **Beddo** (0 · ▲0 ▼0) — Formaggio vaccino del Biellese.
13. **Acceglio** (0 · ▲0 ▼0) — Formaggio fresco vaccino della val Maira.
14. **Casale de Elva** (0 · ▲0 ▼0) — Formaggio di Elva, in alta val Maira.
15. **Incavolata** (0 · ▲0 ▼0) — Formaggio misto avvolto in foglie di cavolo.
16. **Begiunn** (0 · ▲0 ▼0) — Ricotta d'alpeggio di Sauze d'Oulx.

Come è ordinata questa classifica? Con i voti delle persone: ogni ▲ aggiunge un punto e ogni ▼ ne toglie uno. Chiunque può votare e aggiungere ciò che manca.