# I migliori formaggi siciliani

Ragusano, Piacentinu ennese, Vastedda, Maiorchino e Provola delle Madonie: i formaggi della Sicilia.

- 4 voti · 14 elementi
- 22 mag 2021 · Federico Costa
- https://even.best/it/l/3891/i-migliori-formaggi-siciliani

## Primi 14

1. **Vastedda** (1 · ▲1 ▼0) — Formaggio di pecora a pasta filata della valle del Belice.
2. **Tumazzu** (1 · ▲1 ▼0) — Formaggio stagionato siciliano.
3. **Canestrato** (1 · ▲1 ▼0) — Pecorino stagionato nel canestro.
4. **Ragusano** (0 · ▲0 ▼0) — Formaggio DOP a pasta filata a forma di parallelepipedo.
5. **Piacentinu ennese** (0 · ▲0 ▼0) — Pecorino allo zafferano e pepe di Enna.
6. **Provola delle Madonie** (0 · ▲0 ▼0) — Pasta filata vaccina delle Madonie.
7. **Belicino** (0 · ▲0 ▼0) — Pecorino fresco con olive della valle del Belice.
8. **Primo sale** (0 · ▲0 ▼0) — Pecorino freschissimo.
9. **Cosacavaddu ibleo** (0 · ▲0 ▼0) — Caciocavallo dei monti Iblei.
10. **Ainuzzi** (0 · ▲0 ▼0) — Formaggio vaccino di Cammarata e San Giovanni Gemini.
11. **Padduni** (0 · ▲0 ▼0) — Formaggio fresco di capra.
12. **Ericino** (0 · ▲0 ▼0) — Formaggio di Erice.
13. **Secondo sale** (0 · ▲0 ▼0) — Pecorino appena più stagionato del primo sale.
14. **Maiorchino** (-1 · ▲0 ▼1) — Pecorino stagionato dei Peloritani.

Come è ordinata questa classifica? Con i voti delle persone: ogni ▲ aggiunge un punto e ogni ▼ ne toglie uno. Chiunque può votare e aggiungere ciò che manca.