# I piatti popolari sauditi più famosi

Piatti popolari nelle regioni del Regno dal Najd all'Hijaz e al sud, secondo Wikipedia, la rivista Laha e Marie Claire Arabia.

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- 6 set 2024 · riyadhfitfam
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## Primi 10

1. **Kabsa** (3 · ▲3 ▼0) — Riso basmati con carne o pollo, spezie, cardamomo e lime, piatto nazionale saudita.
2. **Mandi** (2 · ▲2 ▼0) — Il riso e la carne vengono cotti in una fossa sotterranea, acquisendo un sapore affumicato.
3. **Al-Mataziz** (2 · ▲2 ▼0) — Pezzi di pasta in brodo di carne e verdure, uno dei piatti più famosi del Najd.
4. **Pirata** (2 · ▲2 ▼0) — Fiocchi cotti in brodo vegetale e di carne, piatto invernale del Najd.
5. **Al-Haneeth** (2 · ▲2 ▼0) — Carne cotta lentamente tra pietre calde, dal sud.
6. **Jareesh** (1 · ▲1 ▼0) — Grano schiacciato cotto con latte, carne e cipolle, uno dei piatti più antichi del Najd.
7. **Al-Marqooq** (1 · ▲1 ▼0) — Pasta sottile cotta in brodo di carne, zucca e zucchine.
8. **Compatto** (1 · ▲1 ▼0) — Riso e carne cotti in pentola a pressione con spezie.
9. **Bendato** (0 · ▲0 ▼0) — Purè di banane con pane, panna e miele, colazione Hijaz.
10. **La klia** (0 · ▲0 ▼0) — Kaak ripieno di datteri e cardamomo, di Al-Qassim.
11. **Al-Saliq** (-1 · ▲0 ▼1) — Riso cotto con latte e brodo con pollo, di Taif e Hijaz.
12. **Fagioli e tami** (-1 · ▲0 ▼1) — Popolare colazione Hijaz a base di fave e pane afghano.

Come è ordinata questa classifica? Con i voti delle persone: ogni ▲ aggiunge un punto e ogni ▼ ne toglie uno. Chiunque può votare e aggiungere ciò che manca.