# I migliori dolci messicani

I dolci più rappresentativi del Messico, dalla pasticceria tradizionale ai dolci delle feste, secondo le guide RPP, OkDiario e pasticceria messicana.

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- 7 giu 2025 · Óscar
- https://even.best/it/l/460/i-migliori-dolci-messicani

## Primi 10

1. **Torta Tres Leches** (7 · ▲7 ▼0) — Pan di Spagna imbevuto di latte evaporato e condensato e panna; la torta di ogni festa.
2. **Churros con cajeta o cioccolato** (6 · ▲7 ▼1) — Il dolce da strada per eccellenza; El Moro (CDMX, 1935) è il più famoso.
3. **Budino di riso** (5 · ▲6 ▼1) — Riso cotto lentamente nel latte con cannella e uvetta.
4. **Flan napoletano** (5 · ▲5 ▼0) — Flan di uova e latte condensato con crema di formaggio e caramello.
5. **conchiglie** (4 · ▲4 ▼0) — Il pane dolce della pasticceria messicana con la sua crosta di zucchero a forma di conchiglia.
6. **Gelatina di mosaico** (4 · ▲4 ▼0) — Cubi di gelatina colorata in gelatina di latte, da feste per bambini.
7. **Filo dei Re** (3 · ▲3 ▼0) — Filo con cravatta e bambole nascoste per il 6 gennaio.
8. **Jericalla** (3 · ▲3 ▼0) — Sopra flan bruciato, nato in un ospizio di Guadalajara.
9. **Capirotada** (2 · ▲3 ▼1) — Pane fritto a strati con miele di piloncillo, formaggio, uvetta e arachidi, per la Quaresima.
10. **pane dei morti** (2 · ▲2 ▼0) — Pane dolce all'arancia e ai fiori d'arancio con “huesitos”, per il Giorno dei Morti.
11. **Nicuatole** (1 · ▲3 ▼2) — Dolce di mais di Oaxaca, gelatinoso e colorato con cocciniglia.
12. **Frittelle** (1 · ▲1 ▼0) — Frittelle croccanti fritte con miele di piloncillo, per Natale.
13. **torta di mais** (0 · ▲0 ▼0) — Pane umido e dolce ai chicchi di mais, tipico delle osterie e della domenica.
14. **Chongo di Zamorano** (0 · ▲0 ▼0) — Dessert di Zamora (Michoacán) di latte cagliato cotto allo sciroppo con cannella.

Come è ordinata questa classifica? Con i voti delle persone: ogni ▲ aggiunge un punto e ogni ▼ ne toglie uno. Chiunque può votare e aggiungere ciò che manca.