# I migliori piatti tipici delle Isole Baleari

I più tipici di Maiorca, Minorca, Ibiza e Formentera. Secondo la CSI, la fritta di Maiorca è il piatto preferito delle Isole Baleari. Anche Wikipedia e la Guida Michelin.

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- 16 ago 2024 · cucharon84
- https://even.best/it/l/471/i-migliori-piatti-tipici-delle-isole-baleari

## Primi 10

1. **Fritta di Maiorca** (7 · ▲8 ▼1) — Carne e interiora di agnello o di maiale fritte con patate, pepe e finocchio; il piatto più citato nella CSI.
2. **Stufato di aragosta** (7 · ▲8 ▼1) — Stufato di aragosta di Minorca con soffritto, servito con pane; Fornells è la sua capitale.
3. **Tumbet** (7 · ▲7 ▼0) — Strati di patate fritte, melanzane e peperoni con salsa di pomodoro.
4. **Pa amb oli** (7 · ▲7 ▼0) — Pane integrale con pomodoro ramato, olio, formaggio e salsiccia.
5. **Sopes maiorchini** (5 · ▲6 ▼1) — Zuppa densa di verdure di stagione con pane integrale sottile.
6. **Ensaimada di Maiorca** (5 · ▲5 ▼0) — Spirale di pasta con strutto, liscia o capelli d'angelo; IGP.
7. **Arròs brut** (5 · ▲5 ▼0) — Riso brodoso con coniglio, pollo, salsicce e spezie come cannella e chiodi di garofano.
8. **Flaó** (4 · ▲4 ▼0) — Cheesecake e menta di Ibiza.
9. **Bullit de peix** (3 · ▲4 ▼1) — Stufato di pesce di Ibiza seguito da riso banda.
10. **Sobrasada al miele** (3 · ▲3 ▼0) — Sobrasada di Maiorca spalmata su pane caldo con un filo di miele.
11. **Coca de trempó** (2 · ▲2 ▼0) — Coca con insalata di peperoni, pomodori e cipolle.
12. **Formaggio Mahón-Minorca** (0 · ▲1 ▼1) — Formaggio vaccino DOP a forma quadrata.

Come è ordinata questa classifica? Con i voti delle persone: ogni ▲ aggiunge un punto e ogni ▼ ne toglie uno. Chiunque può votare e aggiungere ciò che manca.