# Formaggi greci DOP

Dalla feta e sughi di Creta, Naxos e Agrafo al metsovone affumicato, i Kopanisti delle Cicladi e la cagliata di Chania: 21 formaggi greci a Denominazione di Origine Protetta, cioè formaggi che possono portare il loro nome solo se prodotti nella specifica regione.

- 49 voti · 21 elementi
- 14 giu 2024 · cretebassline
- https://even.best/it/l/5394/formaggi-greci-dop

## Primi 21

1. **Cefalograviera** (5 · ▲5 ▼0) — Formaggio a pasta dura DOP. Area: Macedonia occidentale, Epiro, Etoloakarnania ed Euritania.
2. **Fetta** (4 · ▲4 ▼0) — Formaggio DOP fresco o a pasta molle. Area: Macedonia, Tracia, Epiro, Tessaglia, Grecia Centrale, Peloponneso e Lesbo. Latte di pecora o misto con latte caprino fino al 30%.
3. **Graviera di Naxos** (4 · ▲4 ▼0) — Formaggio a pasta dura DOP. Zona: Nasso.
4. **Graviera di Creta** (3 · ▲3 ▼0) — Formaggio a pasta dura DOP. Regione: Creta.
5. **Pelle d'oca** (3 · ▲3 ▼0) — Formaggio DOP fresco o a pasta molle. Regione: Epiro e Tessaglia.
6. **Salita** (3 · ▲3 ▼0) — Formaggio DOP fresco o a pasta molle. Zona: Grevena e Kozani.
7. **Pittogalo di Chania** (3 · ▲3 ▼0) — Formaggio DOP fresco o a pasta molle. Zona: La Canea.
8. **Graviera Agrafon** (2 · ▲3 ▼1) — Formaggio a pasta dura DOP. Zona: Agrafa.
9. **Un errore** (2 · ▲2 ▼0) — Formaggio DOP a pasta semidura. Zona: Messinia e Laconia.
10. **Ladotiri di Mitilene** (2 · ▲2 ▼0) — Formaggio a pasta dura DOP. Zona: Lesbo.
11. **Kalathaki Lemno** (2 · ▲2 ▼0) — Formaggio DOP fresco o a pasta molle. Zona: Limno.
12. **Caseri** (1 · ▲2 ▼1) — Formaggio DOP a pasta semidura. Zona: Macedonia, Tessaglia, Lesbo e Xanthi.
13. **Crema di formaggio** (1 · ▲2 ▼1) — Formaggio DOP fresco o a pasta molle. Regione: Tessaglia e Macedonia Occidentale.
14. **Mesovone** (1 · ▲1 ▼0) — Formaggio DOP a pasta semidura. Zona: Metsovo. Formaggio affumicato di Metsovo.
15. **Katiki Domokou** (1 · ▲1 ▼0) — Formaggio DOP fresco o a pasta molle. Zona: Domokos.
16. **Kopanisti** (0 · ▲1 ▼1) — Formaggio DOP fresco o a pasta molle. Regione: Cicladi. Formaggio spalmabile salato e piccante.
17. **Formalella Arachovas Parnaso** (0 · ▲0 ▼0) — Formaggio DOP a pasta semidura. Zona: Arachova.
18. **Xinomizitra di Creta** (0 · ▲0 ▼0) — Formaggio DOP fresco o a pasta molle. Regione: Creta.
19. **Xygalo di Sitia** (0 · ▲0 ▼0) — Formaggio DOP fresco o a pasta molle. Zona: Siteia.
20. **Prepotente** (-1 · ▲1 ▼2) — Formaggio a pasta dura DOP. Regione: Macedonia e Tessaglia.
21. **Come Michael** (-1 · ▲0 ▼1) — Formaggio a pasta dura DOP. Regione: Siros.

Come è ordinata questa classifica? Con i voti delle persone: ogni ▲ aggiunge un punto e ogni ▼ ne toglie uno. Chiunque può votare e aggiungere ciò che manca.