# I piatti popolari giordani più famosi

Piatti da tavola giordani da Mansaf, il "padrone della tavola" inserito nella lista del patrimonio immateriale dell'UNESCO nel 2022, a Maqlouba e Musakhan, secondo il Jordan Tourism Board e i siti web di cucina araba.

- 4 voti · 11 elementi
- 5 dic 2025 · mstinkerer
- https://even.best/it/l/605/i-piatti-popolari-giordani-piu-famosi

## Primi 10

1. **Mansaf** (1 · ▲1 ▼0) — Carne di agnello cotta in jameed su riso e pane shrak, piatto nazionale beduino e dal 2022 nella lista dell'UNESCO.
2. **Sottosopra** (1 · ▲1 ▼0) — Riso e pollo o carne con melanzane o cavolfiore. Girare la pentola al momento di servire; Il piatto più popolare tra i giordani.
3. **Falafel e hummus** (1 · ▲1 ▼0) — Colazione popolare ad Amman nei famosi ristoranti del centro.
4. **Fattah** (1 · ▲1 ▼0) — Pane tostato con ceci, yogurt e burro chiarificato.
5. **Stufa** (0 · ▲0 ▼0) — Pollo alla griglia con cipolle e sommacco su pane taboon, di origine palestinese e famoso in Giordania.
6. **Lo Zarb** (0 · ▲0 ▼0) — Carne e pollo cotti in una fossa sotto la sabbia nel Wadi Rum e nella Badia.
7. **Nabulsi kunafa** (0 · ▲0 ▼0) — Kunafa con formaggio e sciroppo, il dolce più famoso di Amman.
8. **Al-Rashuf** (0 · ▲0 ▼0) — Zuppa di lenticchie e bulgur con jameed, antico alimento invernale.
9. **Quello glorioso** (0 · ▲0 ▼0) — Bulgur, carne e yogurt sono piatti tradizionali rurali.
10. **Mahshi e foglie di vite** (0 · ▲0 ▼0) — Foglie di vite e zucchine ripiene di riso e carne.
11. **Tè alla salvia** (0 · ▲0 ▼0) — Tè Badia alla salvia, simbolo di ospitalità.

Come è ordinata questa classifica? Con i voti delle persone: ogni ▲ aggiunge un punto e ogni ▼ ne toglie uno. Chiunque può votare e aggiungere ciò che manca.