Le migliori colazioni del mondo
I primi 3 secondo 2028 voti delle persone: Colazione turca (kahvaltı) · Chilaquiles (Messico) · Dim sum (Hong Kong). (Aggiornato 8 set 2021.)
Colazioni tradizionali di ogni continente di cui vanno pazzi i viaggiatori e gli scrittori di cibo, scelte tra quelle che si ripetono nelle guide "colazioni intorno al mondo".
Tradotto automaticamente (originale in English). Vedi l'originale
Primi 20
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1
Colazione turca (kahvaltı)
Una varietà di formaggi, olive, pomodori, cetrioli, miele e kaymak, marmellate, sucuk, menemen e simit con tè infinito.
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2
Chilaquiles (Messico)
Pezzi di tortilla fritti in salsa rossa o verde con panna, formaggio, cipolla e spesso un uovo fritto.
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3
Dim sum (Hong Kong)
Yum cha mattine di har gow, siu mai, char siu bao e tè.
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4
Colazione inglese completa
Uova, pancetta, salsicce, fagioli al forno, pomodori grigliati, funghi, sanguinaccio e pane tostato.
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5
Colazione giapponese
Pesce alla griglia, riso al vapore, zuppa di miso, sottaceti, natto o tamagoyaki.
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6
Shakshuka (Maghreb/Israele)
Uova in camicia con salsa speziata di pomodoro e peperoni, mangiate con il pane.
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7
Pan con pomodoro (Spagna)
Pane tostato condito con pomodoro e olio d'oliva, a volte con prosciutto, e un café con leche.
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8
Pane tostato a Kaya (Singapore)
Pane tostato sulla brace con marmellata e burro di cocco, uova alla coque e kopi.
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9
Arepas (Venezuela/Colombia)
Torte di mais con formaggio, burro, uova o perico (uova strapazzate con pomodoro e cipolla).
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10
Ful medames (Egitto)
Fave cotte a fuoco lento con cumino, olio d'oliva, limone e aglio, raccolte con pane.
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11
Croissant e café au lait (Francia)
Il classico petit-déjeuner parigino, con tartine e marmellata.
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12
Gallo pinto (Costa Rica/Nicaragua)
Riso e fagioli neri fritti con cipolla, pepe e Salsa Lizano, con uova e platano.
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13
Waakye (Ghana)
Riso e fagioli cucinati con foglie di sorgo, con salsa Shito, uova, spaghetti e platano fritto.
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14
Masala dosa (India meridionale)
Crêpe croccante di riso fermentato e lenticchie con patate speziate, sambar e chutney.
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15
Congee (Cina)
Porridge di riso con condimenti come uovo di secolo, filo di maiale o youtiao.
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16
Pho (Vietnam)
Zuppa di noodle di riso con manzo o pollo, consumata nelle bancarelle fin dall'alba.
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17
Ciotola di Açaí (Brasile)
Polpa di açaí congelata mescolata densa e guarnita con banana, muesli e miele.
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18
Mohinga (Myanmar)
Brodo di pesce e citronella con spaghetti di riso, la colazione nazionale.
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19
Pancake americani
Soffici pancake al latticello ricoperti di burro e sciroppo d'acero, spesso con pancetta.
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20
Granita con brioche (Sicilia)
Granita di mandorle, caffè o gelsi con una morbida brioche col tuppo da inzuppare.
Come è ordinata questa classifica? Con i voti delle persone: ogni ▲ aggiunge un punto e ogni ▼ ne toglie uno. Chiunque può votare e aggiungere ciò che manca.
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Commenti (14)
Turkish breakfast in Istanbul is still my favourite meal on earth.
Full English needs black pudding and beans or it doesn't count
As a Venezuelan, glad to see arepas, but they should be top 5 💛💙❤️
Pan con tomate with jamón, simplest and best breakfast in Spain.
Kaya toast in Singapore with kopi, simple perfection.
Japanese breakfast is so healthy: rice, miso, grilled fish.
Turkish breakfast at #1 is spot on. Twenty little plates, simit, and endless tea. Best meal of the day anywhere.
Gallo pinto with eggs and Salsa Lizano, the Costa Rica start.
Nicaraguans and Costa Ricans both claim gallo pinto, careful 😂
Chilaquiles verdes con huevo, hangover cure supreme.
Mohinga in Yangon, fish noodle soup for breakfast, amazing.
Kaya toast with soft-boiled eggs and kopi in Singapore, simple but perfect
Ful medames in Cairo from a street cart, so cheap and filling.
Dim sum as breakfast is the best thing about Hong Kong. Har gow and char siu bao at 7am 🤤