# Le migliori empanadas argentine per provincia

La mappa delle empanadas argentine: ogni provincia ha la sua e la difende. Secondo La Nación, Argentina.gob.ar e Mendoza Post.

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- 24 dic 2025 · Mariano
- https://even.best/it/l/868/le-migliori-empanadas-argentine-per-provincia

## Primi 10

1. **Salta empanada** (1 · ▲1 ▼0) — Piccolo e succoso, con carne al coltello, patate, uova e cumino, cotto in un forno di argilla.
2. **Mendoza empanada** (1 · ▲1 ▼0) — Carne con cipolla, uovo sodo, olive verdi e talvolta uvetta, cotta al forno.
3. **Catamarqueña empanada** (1 · ▲1 ▼0) — Carne con patate e peperoncino, impasto più denso.
4. **Empanada di Cordoba** (0 · ▲0 ▼0) — Carne dolce con zucchero, patate e uvetta, cosparsa di zucchero.
5. **Empanada della Rioja** (0 · ▲0 ▼0) — Carne con olive, uvetta e patate, spesso con peperoncino piccante.
6. **jujeña empanada** (0 · ▲0 ▼0) — Carne con piselli e spezie, originaria delle Ande settentrionali.
7. **humita empanada** (0 · ▲0 ▼0) — Mais con cipolla e formaggio, la versione vegetariana del nord.
8. **Empanada di agnello della Patagonia** (0 · ▲0 ▼0) — Agnello della Patagonia, a volte con funghi.
9. **Empanada Vigil (tonno o pesce)** (0 · ▲0 ▼0) — Tipico della Settimana Santa sulla costa.
10. **Empanada prosciutto e formaggio** (0 · ▲0 ▼0) — La parte inevitabile di qualsiasi ordine di Buenos Aires.
11. **Tucumán empanada** (-1 · ▲0 ▼1) — Carne tagliata al coltello, cipolla verde e uovo; Famaillá celebra il Festival Nazionale dell'Empanada.
12. **Empanada di Santiago** (-1 · ▲0 ▼1) — Carne con uvetta, uova e tanta cipolla, di Santiago del Estero.

Come è ordinata questa classifica? Con i voti delle persone: ogni ▲ aggiunge un punto e ogni ▼ ne toglie uno. Chiunque può votare e aggiungere ciò che manca.