# I migliori cibi tradizionali scozzesi

I piatti scozzesi imperdibili, dall'haggis al cranachan, secondo VisitScotland, TasteScot e le guide gastronomiche scozzesi.

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- 2 ott 2026 · knitter.slow
- https://even.best/it/l/875/i-migliori-cibi-tradizionali-scozzesi

## Primi 12

1. **Salmone scozzese** (1 · ▲1 ▼0) — Salmone d'allevamento e selvatico, affumicato o fresco, un'esportazione di fama mondiale.
2. **Tavoletta** (1 · ▲1 ▼0) — Zucchero friabile e fondente al latte condensato.
3. **Haggis, neeps e tatties** (0 · ▲0 ▼0) — Frattaglie di pecora con fiocchi d'avena e spezie con rape e patate; il piatto nazionale, consumato durante la Burns Night.
4. **Cullen scinco** (0 · ▲0 ▼0) — Zuppa densa di eglefino affumicato, patate e cipolla di Cullen nel Moray.
5. **Cranachan** (0 · ▲0 ▼0) — Lamponi, whisky, miele, avena tostata e panna; il dolce scozzese.
6. **Stovies** (0 · ▲0 ▼0) — Patate cotte a fuoco lento con cipolle e carne avanzata.
7. **Fumo di Arbroath** (0 · ▲0 ▼0) — Eglefino affumicato a caldo di Arbroath, IGP.
8. **Colazione scozzese completa** (0 · ▲0 ▼0) — Con salsiccia di lorne, sanguinaccio, focaccine tattie e haggis.
9. **Torta scozzese** (0 · ▲0 ▼0) — Piccolo tortino di montone in doppia crosta, lo spuntino della partita di calcio.
10. **Cock-a-leekie** (0 · ▲0 ▼0) — Zuppa di pollo e porri con prugne.
11. **Frollini** (0 · ▲0 ▼0) — Biscotto al burro, perfezionato in Scozia fin dal XVI secolo.
12. **Gnocco di Clootie** (0 · ▲0 ▼0) — Budino di frutta speziato bollito in un canovaccio.
13. **Porridge** (0 · ▲0 ▼0) — Avena con sale, la colazione tradizionale scozzese.

Come è ordinata questa classifica? Con i voti delle persone: ogni ▲ aggiunge un punto e ogni ▼ ne toglie uno. Chiunque può votare e aggiungere ciò che manca.