I migliori amari italiani
I primi 3 secondo 19 voti delle persone: Braulio · Amaro Montenegro · Averna. (Aggiornato 18 mag 2026.)
Gli amari più amati d'Italia, tra il ranking di Esquire, la prova d'assaggio di Dissapore, la classifica TasteAtlas ripresa da Buonissimo e le preferenze degli utenti di r/Italia.
Primi 12
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1
Braulio
Amaro alpino della Valtellina, invecchiato in botti di rovere.
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2
Amaro Montenegro
Bolognese, 40 botaniche, tra i liquori alle erbe meglio votati al mondo.
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3
Averna
Siciliano di Caltanissetta, morbido e agrumato.
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4
Fernet-Branca
Il più amaro di tutti, con zafferano e mirra.
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5
Vecchio Amaro del Capo
Calabrese, da bere ghiacciato.
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6
Ramazzotti
Milanese dal 1815, il primo amaro industriale.
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7
Amaro Nonino Quintessentia
A base di grappa, invecchiato: l'amaro dei bartender.
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8
Amaro Jefferson
Calabrese premiato ai World Liqueur Awards.
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9
Amaro Sibilla
Amaro marchigiano al miele della famiglia Varnelli.
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10
St. Hubertus
Amaro altoatesino alle erbe di montagna.
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11
Amaro Cynar
Al carciofo, protagonista dello spritz alternativo.
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12
Amaro Lucano
Dal 1894 a Pisticci, il simbolo della Basilicata.
Candidati
Non arrivano tra i primi 12... ancora. Votali per spostarli in alto.
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13
Amaro Meletti
Amaro di Ascoli Piceno con zafferano, prodotto dalla famiglia Meletti dal 1870.
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14
Amaro Nardini
Amaro della distilleria Nardini di Bassano del Grappa, la più antica d'Italia.
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15
Amaro Ciociaro
Amaro laziale prodotto a Paliano dal 1873, morbido e poco amaro.
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16
Amaro Zucca
Amaro milanese al rabarbaro, nato nel 1845.
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17
Amaro dell'Etna
Amaro siciliano a base di erbe raccolte sulle pendici dell'Etna.
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18
Amaro Santa Maria al Monte
Amaro ligure intenso, prodotto secondo una ricetta del 1892.
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19
Strega
Liquore giallo allo zafferano di Benevento.
Come è ordinata questa classifica? Con i voti delle persone: ogni ▲ aggiunge un punto e ogni ▼ ne toglie uno. Chiunque può votare e aggiungere ciò che manca.
Manca qualcosa?
Commenti (4)
Il Braulio dopo una giornata in montagna, perfetto.
Mancano tanti amari regionali: Ciociaro, Meletti, Zucca, Nardini, Amaro dell'Etna...
Il Lucano, «cosa vuoi di più dalla vita?»
Montenegro primo, l'amaro più bevuto d'Italia.