# 2019 ワールドチーズアワードの最優秀チーズ

イタリアのベルガモで開催された2019年ワールドチーズアワードでは、42カ国から3,804品のチーズが審査されました。ローグ・リバー・ブルーは、パルミジャーノ・レッジャーノと100点で並び、初の米国チャンピオンとなった。ここに表彰台と、各審査テーブルで最高のチーズである 84 個のスーパー ゴールドのセレクションがあります。

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- 2020年5月12日 · fitfam_victoria
- https://even.best/ja/l/1143/2019-%E3%83%AF%E3%83%BC%E3%83%AB%E3%83%89%E3%83%81%E3%83%BC%E3%82%BA%E3%82%A2%E3%83%AF%E3%83%BC%E3%83%89%E3%81%AE%E6%9C%80%E5%84%AA%E7%A7%80%E3%83%81%E3%83%BC%E3%82%BA

## トップ26

1. **ローグ・リバー・ブルー** (14 · ▲14 ▼0) — ワールドチャンピオンチーズ2019：梨のリキュールに浸したシラーの葉で包んだオーガニックブルー、100点。
2. **パルミジャーノ・レッジャーノ 24ヶ月 ラッテリア・ソシアーレ・サント・ステファノ** (13 · ▲14 ▼1) — 準優勝、こちらも100点。会長が引き分けを破った。
3. **トルタ デル カサル DOP ビルヘン デル プラド** (8 · ▲9 ▼1) — 92点で3位、羊の生乳。
4. **エチェク白雪姫** (7 · ▲9 ▼2) — スーパーゴールド、Etyeki Kecskesajt Manufaktúra (ハンガリー) 作。
5. **ふわふわ風花** (7 · ▲9 ▼2) — スーパーゴールド、Jerraiise D'or Goat Farm (ジャージー) 作。
6. **バーカムブルー** (7 · ▲7 ▼0) — Super Gold、Two Hoots Cheese (英国) 製。
7. **サロ・デ・カブラ** (6 · ▲7 ▼1) — スーパー ゴールド、Formatgeries Montbrú (スペイン) による。
8. **ペコリーノ ディ ピエンツァ グラン リゼルヴァ** (6 · ▲6 ▼0) — スーパーゴールド、Caseificio Cugusi Silvana (イタリア) 作。
9. **ゴーウィッド・ケアフィリー** (6 · ▲6 ▼0) — スーパーゴールド、トレソワンズ乳業（英国）製。
10. **サーニー・アッシュ** (5 · ▲7 ▼2) — スーパーゴールド、Cerney Cheese（英国）製。
11. **エル アトリオ マンチェゴ 熟成** (5 · ▲5 ▼0) — スーパーゴールド、ケセリアス・エントレピナレス（スペイン）作。
12. **イディアサバル・アズカラ** (5 · ▲5 ▼0) — スーパーゴールド、CRDOP Queso Idiazabal (スペイン) 作。
13. **サルトリ リザーブ サルヴェッキオ** (4 · ▲5 ▼1) — スーパーゴールド、サルトリ社（米国）製。
14. **エポワス PDO セレクション アフィヌール** (4 · ▲5 ▼1) — スーパー ゴールド、Laiteries H. Triballat (フランス) 著。
15. **森のチーズ** (3 · ▲6 ▼3) — スーパーゴールド、那須の森（日本）製。
16. **ボンタレッジョ ディ グロッタ – タレッジョ DOP** (3 · ▲5 ▼2) — スーパーゴールド、エミリオ・マウリ（イタリア）作。
17. **テチラ PDO** (3 · ▲5 ▼2) — スーパーゴールド、ケセリアス・サリアナス（スペイン）作。
18. **スタフスフィエル** (3 · ▲4 ▼1) — Super Gold、Lega (ノルウェー) 製。
19. **グリュイエール AOP プルミエ クリュ** (3 · ▲4 ▼1) — Super Gold、Cremo – von Mühlenen (スイス) 作。
20. **ストックアルデ・フリスケ** (1 · ▲4 ▼3) — スーパーゴールド、De Fryske (オランダ) 作。
21. **フロマージュ・ドッソー** (1 · ▲3 ▼2) — スーパーゴールド、レ・フロマージュ・デュ・ムーラン（フランス）作。
22. **ピッチフォークチェダー** (1 · ▲1 ▼0) — スーパーゴールド、トレソワンズ乳業（英国）製。
23. **ヤールスベルク ヴェラグレ 5 år** (0 · ▲1 ▼1) — スーパーゴールド、Tine (ノルウェー) 作。
24. **ニデルフェン・ブロー** (0 · ▲1 ▼1) — スーパーゴールド、Gangstad Gårdsysteri (ノルウェー) 作。
25. **Lutjewinkel Gouda 古い PDO** (0 · ▲1 ▼1) — Super Gold、FrieslandCampina (オランダ) 製。
26. **スブリンツ** (-1 · ▲2 ▼3) — スーパーゴールド、Käserei Flüeler (スイス) 作。

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