# リマの最高のレストラン

日系人、セビチェリア、アンデスから海までの高級料理：ナショナル ジオグラフィック、リマ在住者、旅行者が推奨するリマのレストラン。

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- 2025年1月19日 · Noelia I.
- https://even.best/ja/l/1264/%E3%83%AA%E3%83%9E%E3%81%AE%E6%9C%80%E9%AB%98%E3%81%AE%E3%83%AC%E3%82%B9%E3%83%88%E3%83%A9%E3%83%B3

## トップ10

1. **中央** (14 · ▲15 ▼1) — ヴィルヒリオ・マルティネスとピア・レオンは、バランコの高地を通ってペルーの生態系を巡ります。
2. **メイタ** (11 · ▲11 ▼0) — ミラフローレスのハイメ・ペサクによる現代ペルー料理。
3. **チョレ** (10 · ▲10 ▼0) — セントラルの隣にあるピア・レオンのレストラン。
4. **イソライン** (7 · ▲9 ▼2) — バランコにあるボリュームたっぷりのクレオール居酒屋。
5. **アストリッドとガストン** (7 · ▲7 ▼0) — 新しいペルー料理の先駆者、ガストン・アクリオの家。
6. **マーケット** (7 · ▲7 ▼0) — 昼食はオスタリングのセビーチェと魚。
7. **オッソ** (7 · ▲7 ▼0) — ラ・モリーナとサン・イシドロにある精肉店とシェフ、レンツォ・ガリバルディによる熟成肉レストラン。
8. **パーティー** (6 · ▲8 ▼2) — アヒルご飯が有名なペルー北部の料理。
9. **まいど** (6 · ▲7 ▼1) — 津村光春の日系料理。
10. **ラファエロ** (5 · ▲5 ▼0) — ミラフローレスの邸宅にあるラファエル・オスターリングのキッチン。
11. **海** (4 · ▲6 ▼2) — ミラフローレスのアクリオ・セビチェリア。
12. **パンチタ** (1 · ▲4 ▼3) — アキュリオのアンティクーチョス料理とクレオール料理。
13. **メリット** (1 · ▲4 ▼3) — バランコのペルー・ベネズエラ料理。

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