# 最も象徴的なオーストラリア料理

フッティーミートパイからトーストに乗せたベジマイトまで、オーストラリア人が自分たちのものだと主張する食べ物は、ABCのオーストラリアデーリストやオーストラリア料理ガイドから選ばれたものだ。

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- 2026年3月24日 · Zoe T.
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## トップ15

1. **ミートパイ** (252 · ▲268 ▼16) — 牛ひき肉とグレービーソースを添えた手のひらサイズのパイ。フッティーでトマトソースと一緒に食べます。オーストラリア人は一人当たり年間約12個食べます。
2. **トーストにベジマイト** (203 · ▲210 ▼7) — 1922年にメルボルンで発明された酵母エキススプレッドをバターを塗ったトーストに薄く塗ります。
3. **ラミントン** (146 · ▲159 ▼13) — 四角いスポンジをチョコレートに浸し、乾燥ココナッツで丸めたもの。全国ラミントンデーは7月21日です。
4. **パブロワ** (138 · ▲154 ▼16) — パリパリの殻とマシュマロのような中心のメレンゲにクリームとフルーツをトッピングし、ニュージーランドと争奪戦を繰り広げました。
5. **ティムタム** (104 · ▲124 ▼20) — 1964年から「ティムタムスラム」に使用されているアーノットのチョコレートビスケット。
6. **バラマンディ** (98 · ▲110 ▼12) — オーストラリア固有の魚をグリルしたり、フィッシュ アンド チップスとして提供します。
7. **バーベキューの残り物** (85 · ▲119 ▼34) — バービー人形のソーセージ、特にバニングスのソーセージは、玉ねぎと一緒にパンの中でジュージューと音を立てます。
8. **アンザックビスケット** (80 · ▲97 ▼17) — アンザックデーにちなんだオート麦、ゴールデンシロップ、ココナッツビスケット。
9. **チキンパルミジャーナ** (79 · ▲98 ▼19) — 「パルマ」または「パルミー」: パン粉をまぶした鶏肉にトマトソースとチーズを添えた、パブの定番料理です。
10. **トーストに砕いたアボカド** (74 · ▲95 ▼21) — 世界的に広まったメルボルンのカフェブランチの定番。
11. **カンガルーステーキ** (71 · ▲81 ▼10) — 地元産の赤身の赤身肉をレアに焼き上げました。
12. **ソーセージロール** (67 · ▲85 ▼18) — あらゆるベーカリーのソーセージ肉の周りのサクサクしたペストリー。
13. **フラットホワイト** (61 · ▲76 ▼15) — オーストラリアとニュージーランドの両国が主張する、ビロードのような微細な泡を持つエスプレッソ。
14. **チコロール** (50 · ▲67 ▼17) — 1951年にベンディゴで作られた、キャベツ、大麦、牛肉の揚げロール。
15. **妖精のパン** (46 · ▲71 ▼25) — 子どもたちのパーティーごとに、何百、何千ものバターを塗った白パン。
16. **パイフローター** (41 · ▲64 ▼23) — 南オーストラリア州のミートパイをエンドウ豆のスープに逆さにして盛り付けたもの。

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