# 一度は食べたい日本の名物料理ランキング

訪日外国人へのアンケートや「好きな和食ランキング」で上位に入る日本の料理をまとめました。家庭料理から専門店の味まで。

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- 2025年2月22日 · Takumi Yamazaki
- https://even.best/ja/l/15/%E4%B8%80%E5%BA%A6%E3%81%AF%E9%A3%9F%E3%81%B9%E3%81%9F%E3%81%84%E6%97%A5%E6%9C%AC%E3%81%AE%E5%90%8D%E7%89%A9%E6%96%99%E7%90%86%E3%83%A9%E3%83%B3%E3%82%AD%E3%83%B3%E3%82%B0

## トップ15

1. **寿司** (1 · ▲1 ▼0) — 酢飯に新鮮な魚介をのせた日本料理の代表。外国人アンケートで「最もおいしかった」第1位。
2. **うな重** (1 · ▲1 ▼0) — 蒲焼きにしたうなぎをご飯にのせて重箱で出す、夏の土用の丑の日の定番。
3. **お好み焼き** (1 · ▲1 ▼0) — 小麦粉の生地にキャベツや豚肉を混ぜて焼く。大阪風と広島風がある。
4. **そば** (1 · ▲1 ▼0) — そば粉の麺。ざるそばやかけそばで食べる、長野や江戸の名物。
5. **カレーライス** (1 · ▲1 ▼0) — 日本式のとろみのあるカレー。給食や家庭料理の定番。
6. **ラーメン** (0 · ▲0 ▼0) — 醤油・味噌・塩・豚骨とスープの系統がはっきりしていて、外国人にも人気の国民食。
7. **天ぷら** (0 · ▲0 ▼0) — 魚介や野菜に薄い衣をつけて揚げたもの。江戸の屋台から広まった。
8. **すき焼き** (0 · ▲0 ▼0) — 牛肉を割り下で煮て溶き卵につけて食べる鍋料理。関東と関西で作り方が違う。
9. **焼肉** (0 · ▲0 ▼0) — タレや塩で味付けした牛肉などを網で焼く料理。和牛の人気で訪日客にも好評。
10. **うどん** (0 · ▲0 ▼0) — 小麦粉の太い麺。香川の讃岐うどんが特に有名。
11. **しゃぶしゃぶ** (0 · ▲0 ▼0) — 薄切り肉を昆布だしにくぐらせ、ポン酢やごまだれで食べる鍋料理。
12. **とんかつ** (0 · ▲0 ▼0) — パン粉をつけて揚げた豚カツレツ。キャベツの千切りとソースで。
13. **たこ焼き** (0 · ▲0 ▼0) — タコ入りの丸い粉もの。大阪のソウルフード。
14. **焼き鳥** (0 · ▲0 ▼0) — 鶏肉を串に刺して炭火で焼く。塩かタレで、居酒屋の定番。
15. **おにぎり** (0 · ▲0 ▼0) — 具を入れたご飯を握り海苔で巻いたもの。コンビニでも大人気。
16. **刺身** (-1 · ▲0 ▼1) — 新鮮な魚を切って醤油とわさびで食べる、素材の味を楽しむ料理。

このランキングはどのように順位付けされているのでしょうか？人々の投票により、各▲がポイントを追加し、各▼が 1 ポイントを減じます。誰でも投票して足りないものを追加できます。