# アブルッツォ州の最高の典型的な料理

羊飼い、山々、そしてアドリア海: ウィキペディアの「アブルッツォ料理」項目によると、ケバブからパスタ・アラ・ギターまでのアブルッツォ料理。

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- 2019年8月7日 · Michele De Santis
- https://even.best/ja/l/1722/%E3%82%A2%E3%83%96%E3%83%AB%E3%83%83%E3%83%84%E3%82%A9%E5%B7%9E%E3%81%AE%E6%9C%80%E9%AB%98%E3%81%AE%E5%85%B8%E5%9E%8B%E7%9A%84%E3%81%AA%E6%96%99%E7%90%86

## トップ12

1. **アロスティチーニ** (2 · ▲2 ▼0) — 羊肉の串焼き。
2. **スパゲッティ・アラ・ギター** (1 · ▲1 ▼0) — 弦楽器で切ったパスタ、ペレットソース添え。
3. **テラモ・ティンバレ** (1 · ▲1 ▼0) — クレッペルパイ（スクリッペレ）ラグー添え。
4. **ブロデット ヴァスト スタイル** (1 · ▲1 ▼0) — コショウ入りのアドリア海魚のスープ。
5. **調理された羊** (1 · ▲1 ▼0) — 羊は大釜で長時間煮られました。
6. **パロッゾ** (1 · ▲1 ▼0) — アーモンドをチョコレートでコーティングしたペスカラデザート。
7. **ボッコノッティ** (1 · ▲1 ▼0) — ショートクラストのペストリーを詰めたお菓子。
8. **スクリッペレ・ムブス** (0 · ▲0 ▼0) — チキンスープのクレープ。
9. **テラモの美徳** (0 · ▲0 ▼0) — 5月1日は豆類と野菜のスープ。
10. **ウェントリチーナ** (0 · ▲0 ▼0) — ヴァステーゼ社のスパイシーなスプレッドサラミ。
11. **ファリンドラのペコリーノ** (0 · ▲0 ▼0) — 羊のチーズとポークレンネット。
12. **スルモーナ産シュガーアーモンド** (0 · ▲0 ▼0) — 砂糖で覆われたアーモンド、スルモーナの伝統。

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