# オーヴェルニュの最高の名物料理

ウィキペディアの記事「オーヴェルニュ料理」によると、AOP チーズと火山の農民料理: オーヴェルニュ料理の名物。

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- 2020年12月22日 · Alexandre Dupont
- https://even.best/ja/l/1727/%E3%82%AA%E3%83%BC%E3%83%B4%E3%82%A7%E3%83%AB%E3%83%8B%E3%83%A5%E3%81%AE%E6%9C%80%E9%AB%98%E3%81%AE%E5%90%8D%E7%89%A9%E6%96%99%E7%90%86

## トップ12

1. **トリュファード** (1 · ▲1 ▼0) — フレッシュなカンタルトマトで揚げたジャガイモ。
2. **アリゴット** (0 · ▲0 ▼0) — 糸引きマッシュポテトとトメ入り。
3. **オーヴェルニュのシチュー** (0 · ▲0 ▼0) — 豚の塩煮込み、キャベツ、野菜。
4. **ポウンティ** (0 · ▲0 ▼0) — ハーブとプルーンのミートローフ。
5. **サンネクテール** (0 · ▲0 ▼0) — ブルーム状で洗った皮を持つAOPチーズ。
6. **カンタルとサラーズ** (0 · ▲0 ▼0) — この地域の素晴らしいプレスチーズ。
7. **ブルー・ドーヴェルニュとフルム・ダンベール** (0 · ▲0 ▼0) — オーヴェルニュAOPブルー2本。
8. **ピュイ産の緑レンズ豆** (0 · ▲0 ▼0) — AOP レンズ豆、サラダまたはちょっとした風味の良い料理として。
9. **キャベツの詰め物** (0 · ▲0 ▼0) — キャベツにソーセージ肉を詰めたもの。
10. **トリプー** (0 · ▲0 ▼0) — 羊のトライプ煮のパック。
11. **アップルポンプ** (0 · ▲0 ▼0) — 甘いアップルパイ。
12. **ムラット・コルネッツ** (0 · ▲0 ▼0) — サクサクのコーンにホイップクリームをトッピング。

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