# 最高のフランケン料理

ウィキペディアの記事「フランコニア料理」によると、ショイフェレ、ブラートヴルスト、餃子：フランコニア料理の名物。

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- 2018年6月2日 · Michael Koch
- https://even.best/ja/l/1731/%E6%9C%80%E9%AB%98%E3%81%AE%E3%83%95%E3%83%A9%E3%83%B3%E3%82%B1%E3%83%B3%E6%96%99%E7%90%86

## トップ12

1. **ショイフェレ** (0 · ▲0 ▼0) — カリカリの皮、餃子、ソースがかかった豚肩肉。
2. **ニュルンベルクのグリルソーセージ** (0 · ▲0 ▼0) — ブナ材のグリルで焼いた指サイズのソーセージ。
3. **青いヒント** (0 · ▲0 ▼0) — 酢と玉ねぎのストックで調理したブラートヴルスト。
4. **フランコニア風餃子** (0 · ▲0 ▼0) — トーストした角切りパンを添えたジャガイモ団子。
5. **鯉の青または焼き** (0 · ▲0 ▼0) — 「r」の付く月のフランコニアの鯉。
6. **ローストポークとビール** (0 · ▲0 ▼0) — カリカリのローストを黒ビールソースで。
7. **ニュルンベルクのジンジャーブレッド** (0 · ▲0 ▼0) — 原産地が保護されたエリセンレーブクーヘン。
8. **バンベルクの燻製ビール** (0 · ▲0 ▼0) — ブナの煙で焼き上げたモルト。
9. **オバツダとプレスバッグでおやつ** (0 · ▲0 ▼0) — ビアガーデンのフランコニアン・ヴェスパーズ。
10. **キャベツラップ** (0 · ▲0 ▼0) — ひき肉入りロールキャベツ。
11. **キュクラ** (0 · ▲0 ▼0) — 教会フェア用のショートブレッドビスケット。
12. **ボックススタッシェンのシルヴァーナー** (0 · ▲0 ▼0) — 典型的なボトルに入ったフランケン地方のワイン。

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