# おすすめの沖縄料理

琉球王国の宮廷料理と庶民料理にアメリカの影響が混ざった沖縄料理。ウィキペディア「沖縄料理」の代表的な料理。

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- 2021年10月30日 · Takumi Yamazaki
- https://even.best/ja/l/1801/%E3%81%8A%E3%81%99%E3%81%99%E3%82%81%E3%81%AE%E6%B2%96%E7%B8%84%E6%96%99%E7%90%86

## トップ12

1. **ソーキそば** (0 · ▲0 ▼0) — 骨付きあばら肉をのせた沖縄そば。
2. **タコライス** (0 · ▲0 ▼0) — タコスの具をご飯にのせた沖縄生まれの料理。
3. **ジーマーミ豆腐** (0 · ▲0 ▼0) — 落花生から作るもちもちの豆腐。
4. **海ぶどう** (0 · ▲0 ▼0) — プチプチした食感の海藻。
5. **ミミガー** (0 · ▲0 ▼0) — 豚の耳の和え物。
6. **ポーク玉子** (0 · ▲0 ▼0) — ランチョンミートと玉子焼き。
7. **サーターアンダギー** (0 · ▲0 ▼0) — 沖縄風の丸いドーナツ。
8. **ちんすこう** (0 · ▲0 ▼0) — ラードを使った琉球の焼き菓子。
9. **泡盛** (0 · ▲0 ▼0) — タイ米から作る沖縄の蒸留酒。
10. **ゴーヤーチャンプルー** (-1 · ▲0 ▼1) — ゴーヤー、豆腐、豚肉、卵の炒め物。
11. **沖縄そば** (-1 · ▲0 ▼1) — 小麦麺に豚骨とかつおのだし、三枚肉のせ。
12. **ラフテー** (-1 · ▲0 ▼1) — 泡盛と黒糖で煮込んだ豚の角煮。

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