# 最高のパンジャブ料理

バター、ギー、タンドール: ウィキペディアによると、サルソン・カ・サーグからバターチキンまでの有名なパンジャブ料理。

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- 2021年11月28日 · vikasbhopal
- https://even.best/ja/l/1804/%E6%9C%80%E9%AB%98%E3%81%AE%E3%83%91%E3%83%B3%E3%82%B8%E3%83%A3%E3%83%96%E6%96%99%E7%90%86

## トップ12

1. **マスタードグリーンとコーンブレッド** (1 · ▲1 ▼0) — からし菜とコーンブレッドとバター。
2. **コレ・バトゥレ** (1 · ▲1 ▼0) — スパイシーなひよこ豆と揚げたパン。
3. **バターチキン** (0 · ▲0 ▼0) — タンドリーチキンのトマトバターグレービーソース。
4. **タンドリーチキン** (0 · ▲0 ▼0) — 鶏肉をカードとスパイスにマリネし、タンドールでローストしました。
5. **アムリツァリ・クルチャ** (0 · ▲0 ▼0) — ひよこ豆入りのジャガイモ入りタンドリークルチャ。
6. **ダル・マカニ** (0 · ▲0 ▼0) — ブラックウラドとラージマを弱火でバタークリームで煮たもの。
7. **米と豆** (0 · ▲0 ▼0) — ラジャマカレーとライス。
8. **アムリトサリの魚** (0 · ▲0 ▼0) — 揚げた魚をグラム粉で包んだもの。
9. **パニール ティッカ** (0 · ▲0 ▼0) — タンドールで焼いたパニール作品。
10. **アルー パラタ** (0 · ▲0 ▼0) — バターとカードを添えたアルー バーラ パラタ。
11. **ラッシー** (0 · ▲0 ▼0) — パンジャーブ州の濃厚な甘いまたは塩辛いラッシー。
12. **ピンニ** (0 · ▲0 ▼0) — 小麦粉、ギー、ドライフルーツから作られたロウバイ。

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