# 最高のテクス・メクス料理

テキサスとメキシコを 1 つのプレートに: ウィキペディアの記事によると、チリ コン カンからファヒータ、ケソまでのテクス メクスの古典。

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- 2019年5月19日 · Caleb Baker
- https://even.best/ja/l/1808/%E6%9C%80%E9%AB%98%E3%81%AE%E3%83%86%E3%82%AF%E3%82%B9-%E3%83%A1%E3%82%AF%E3%82%B9%E6%96%99%E7%90%86

## トップ12

1. **チリコンカン** (23 · ▲25 ▼2) — 牛肉を乾燥唐辛子で煮込んだテキサス州の料理。
2. **チリコンケソ** (14 · ▲16 ▼2) — とろけるチーズと唐辛子のディップ。
3. **チーズエンチラーダのチリグレービー添え** (14 · ▲15 ▼1) — トウモロコシのトルティーヤとイエローチーズのチリグレービー添え。
4. **ふっくらタコス** (13 · ▲16 ▼3) — サンアントニオの揚げて膨らませたトルティーヤ タコス。
5. **クリスピータコス** (13 · ▲14 ▼1) — 牛ひき肉が入ったハードシェルタコス。
6. **ファヒータ** (12 · ▲15 ▼3) — ハラミのグリルを小麦粉のトルティーヤと一緒にお召し上がりください。
7. **ナチョス** (11 · ▲14 ▼3) — ピエドラス ネグラス生まれの、とろけるチーズとハラペーニョが入ったトルティーヤチップス。
8. **タマレス** (11 · ▲13 ▼2) — 豚肉と赤唐辛子のクリスマスタマーレ。
9. **フリットパイ** (10 · ▲14 ▼4) — チリとチーズをトッピングしたフリトス。
10. **朝食のタコス** (10 · ▲13 ▼3) — 小麦粉のトルティーヤに卵、ジャガイモ、ベーコンを添えた、オースティンの朝の定番です。
11. **チミチャンガ** (10 · ▲11 ▼1) — 揚げブリトー。
12. **マルガリータ** (3 · ▲6 ▼3) — テキーラ、ライム、オレンジのリキュール。ダラス生まれのフローズン バージョンです。

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