# 最もおいしい典型的なインドネシア料理

最もおいしいと最もよく言われるインドネシア料理には、かつて CNN 読者によって世界で最もおいしい食べ物として選ばれたルンダンとチャーハンが含まれます。

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- 2023年11月19日 · Dian Siregar
- https://even.best/ja/l/193/%E6%9C%80%E3%82%82%E3%81%8A%E3%81%84%E3%81%97%E3%81%84%E5%85%B8%E5%9E%8B%E7%9A%84%E3%81%AA%E3%82%A4%E3%83%B3%E3%83%89%E3%83%8D%E3%82%B7%E3%82%A2%E6%96%99%E7%90%86

## トップ15

1. **炒飯** (4 · ▲4 ▼0) — 甘口醤油、玉ねぎ、卵、鶏肉またはエビを炒めたご飯。 CNNによると2位にランクされました。
2. **ルンダン** (3 · ▲3 ▼0) — ココナッツミルクとミナンカバウの典型的なスパイスで何時間もかけて調理した牛肉。 CNNによる世界で最もおいしい食べ物ランキングで1位に選ばれました。
3. **ミックス野菜のピーナッツソース添え** (2 · ▲2 ▼0) — 茹でた野菜、豆腐、テンペ、卵、ロントンをピーナッツソースで和えたジャカルタの代表的な一品。
4. **コト マカッサル** (2 · ▲2 ▼0) — ホルモンと牛肉のスープ、ピーナッツソース添え、ケトゥパット添え。
5. **ペニエットチキン** (2 · ▲2 ▼0) — 東ジャワの典型的なスパイシーなチリソースをかけたフライドチキン。
6. **マドゥラ風サテー** (1 · ▲2 ▼1) — 鶏肉またはヤギの串焼きをピーナッツソースと醤油で焼きます。
7. **チキンソト** (1 · ▲1 ▼0) — 春雨、卵、高野が入ったターメリックイエローのスープが入ったチキンスープ。すべての地域にバージョンがあります。
8. **マランのミートボール** (1 · ▲1 ▼0) — 牛肉ボールと麺、豆腐、揚げ餃子のスープ。
9. **ペンペク・パレンバン** (1 · ▲1 ▼0) — サバとサゴの加工品を辛酸っぱいクコソースで和えました。
10. **グデグ ジョグジャカルタ** (1 · ▲1 ▼0) — 若いジャックフルーツをココナッツミルクとパームシュガーで煮たもので、甘くてねっとりしています。
11. **チキンベトゥトゥ** (1 · ▲1 ▼0) — 典型的なバリ風ベースのゲネプスパイスを使用した丸鶏をグリルまたは長時間蒸して焼き上げたものです。
12. **ポークロール** (1 · ▲1 ▼0) — バリのスパイスを効かせた丸ごとローストポーク。
13. **スイートマルタバク** (1 · ▲1 ▼0) — 濃厚な月明かりにチョコレート、チーズ、ナッツを加えた、人気の夜食です。
14. **アチェヌードル** (0 · ▲0 ▼0) — 肉や魚介類が入ったスパイシーなカレー風味の太麺。
15. **ウドゥクライス** (-1 · ▲0 ▼1) — ココナッツミルクで炊いた風味豊かなご飯にフライドチキンとチリソースを添えた典型的なベタウィです。
16. **ラウォン** (-1 · ▲0 ▼1) — 東ジャワのクルウェックの黒肉スープ。

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