# 最も人気のあるエジプト料理

CNN アラビア語ガイド、ウィキペディア、人気料理のリストに記載されている、コシャリからモロヘイヤまでの最も人気のあるエジプト料理。

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- 2022年7月31日 · Mariam Mansour
- https://even.best/ja/l/196/%E6%9C%80%E3%82%82%E4%BA%BA%E6%B0%97%E3%81%AE%E3%81%82%E3%82%8B%E3%82%A8%E3%82%B8%E3%83%97%E3%83%88%E6%96%99%E7%90%86

## トップ12

1. **コシャリ** (3 · ▲3 ▼0) — 米、パスタ、黒レンズ豆とフライドオニオン、トマトソース、デュカ、チリ。最も安価で最も有名な国民食。
2. **そら豆** (3 · ▲3 ▼0) — ファラオ起源のソラマメをゆっくりと調理し、オイル、レモン、クミンを添えて地元産の米と一緒にいただきます。
3. **モロヘイヤ** (2 · ▲2 ▼0) — 刻んだモロヘイヤの葉を、鶏肉またはウサギのスープでニンニクとコリアンダーのソテーとともに調理します。
4. **ぬいぐるみ** (2 · ▲2 ▼0) — ブドウの葉、キャベツ、ズッキーニ、ナスに米とハーブを詰めたもの。
5. **ムサカ** (2 · ▲2 ▼0) — 揚げナスのトマトソース、コショウ、時々ひき肉。
6. **ハトのぬいぐるみ** (1 · ▲2 ▼1) — 鳩に砂や米を詰めて焼いたもので、宴会料理の一つ。
7. **アレキサンドリアの肝臓** (1 · ▲1 ▼0) — 刻んだレバーを唐辛子とニンニクで炒めてサンドイッチにしました。
8. **ファッター** (0 · ▲1 ▼1) — トーストしたパン、米、肉を酢とガーリックソースで和えたイード・アル・アドハー料理。
9. **アル・ハワウシ** (0 · ▲1 ▼1) — スパイスをきかせたひき肉を詰めてオーブンで焼いたバラディパン。
10. **アル・フェシク** (0 · ▲0 ▼0) — シャム・エル・ネシムで食べられる塩漬けにして発酵させたボラ魚。
11. **うーん、アリ** (0 · ▲0 ▼0) — ミルクとナッツを混ぜた生地をオーブンで焼いたデザート。
12. **洞察力** (0 · ▲0 ▼0) — 砕いたソラマメ、乾燥モロヘイヤ、ハーブで作られ、フライドオニオンが添えられた人気のエジプト料理です。
13. **ベシャメルのパスタ** (0 · ▲0 ▼0) — ひき肉とベシャメルソースを添えたオーブン焼きパスタ。エジプトで最も有名なアゾマ料理の 1 つ。
14. **タアメヤ** (-1 · ▲0 ▼1) — ハーブ入り揚げソラマメのディスク、エジプト風ファラフェル。

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